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Snapdishの料理写真:☆紅玉のジュレ♡♡♡
紅玉のジュレ
アップルソースを作った時の残りの皮と芯で作ります フランス人の朝ごはんは フラン...
材料: リンゴの皮と芯 水 グラニュー糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:甘酒パンナコッタ
スイカジュレのせ
甘酒パンナコッタ スイカジュレのせ
パンナコッタの甘みとして 糀甘酒 を使いました 深みのある甘さに仕上がっています...
材料: 牛乳 生クリーム 糀甘酒 アガー スイカ はちみつ
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Snapdishの料理写真:鷄とセロリの冷やし鉢
鷄とセロリの冷やし鉢
これうまつゆで蒸し煮にしただけを冷やしただけ 笑 鷄のコラーゲンで煮汁が固まって...
材料: 鷄もも肉 これうまつゆ みりん セロリ とうもろこし 加熱済...
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Snapdishの料理写真:七夕素麺弁当[めんつゆジュレ]
七夕素麺弁当 めんつゆジュレ
天の川弁当 七夕素麺弁当 七夕弁当 カラフル素麺 三輪の素麺 めんつゆジュレ 簡...
材料: ゼラチン 湯 めんつゆ 水 お好みの比率で 水
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Snapdishの料理写真:チーズ鱈٩(◜ᴗ◝ )۶レンチンでカリポリサク
チーズ鱈 レンチンでカリポリサク
簡単すぎて笑ってしまう カリカリ香ばしい おつまみの出来上がり
材料: チーズ鱈
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Snapdishの料理写真:タンポポジャム
タンポポジャム
今年もタンポポジャム作りました ヘイゼルナッツとピーカンナッツバターを 軽くトー...
材料: タンポポ レモン 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:夏野菜お浸しの生春巻き まる生ポン酢ジュレがけ
夏野菜お浸しの生春巻き まる生ポン酢ジュレがけ
家で採れたお野菜の消費に オクラ パプリカ 赤 黄 ズッキーニ 人参をこれうまつ...
材料: オクラ パプリカ 赤 黄 ズッキーニ 人参 プチトマト 青紫...
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Snapdishの料理写真:冷製スモークサーモンの春キャベツ包み🍅すりおろしトマト&昆布つゆのジュレ
冷製スモークサーモンの春キャベツ包み すりおろしトマト ...
淡いグリーンに透けるサーモンのピンク色が 春らしく可愛い前菜です ソースはフルー...
材料: 春キャベツ スモークサーモン クリーチーズ ジュレ 昆布つゆ...
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Snapdishの料理写真:夏の冷やしジュレおでん
夏の冷やしジュレおでん
おでんを冷やして 煮汁をジュレにして掛けてみました 辛子ではなく柚子胡椒をつけて...
材料: 少し濃いめに味付けしたおでん おでんの煮汁 粉ゼラチン 水
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Snapdishの料理写真:豆腐とワカメと茗荷の味噌ジュレ
豆腐とワカメと茗荷の味噌ジュレ
今日の夏みそ汁 は 豆腐とワカメと茗荷の味噌ジュレ です 冷たいのが美味しい ツ...
材料: 絹ごし豆腐 さいの目切り 生ワカメ 食べやすい長さに 茗荷 ...
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Snapdishの料理写真:大人のスィーツその3…伊予柑ゼリーღღ•̥̑ .̮ •̥̑).:*・゚アペロールかけちゃった!
大人のスィーツその3 伊予柑ゼリー アペロールかけちゃっ...
伊予柑はアペロールに一晩漬け込みました ほろ酔いスィーツ お子ちゃまはダメよー
材料: 伊予柑 ゼラチン粉 水 砂糖 レモン汁 アペロール
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Snapdishの料理写真:麺つゆジュレで七夕冷やしうどん🎋
麺つゆジュレで七夕冷やしうどん
七夕の日のお夕飯です そうめんがなくて 稲庭うどんで七夕 麺つゆジュレはもう少し...
材料: 麺つゆ ゼラチン うどん お好みの夏野菜 白だし 水
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Snapdishの料理写真:ブルーベリーゼリー
ブルーベリーゼリー
摘みたてのブルーベリーで娘の誕生日のときに作りました 夏らしくてひんやり美味しか...
材料: ブルーベリー お水 きび砂糖 レモン汁 粉ゼラチン
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Snapdishの料理写真:もって菊ジュレ 秋の味🍁冷奴
もって菊ジュレ 秋の味 冷奴
暑さも和らいで 過ごしやすい気候になりました 秋の味覚 続々 登場 茗荷 紫の食...
材料: だし汁 味醂 酒 醤油 ゼラチン 絹ごし豆腐 もって菊 枝豆...
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