新着順 スキム  ドリール用溶き卵  のレシピと料理アイデア

プレーンプルマン 今日はちょっと焼き色濃い目です ヨーグルト酵母 元種使用 最近...

ドロリッチ風のトロトロ 珈琲ゼリー ビビリながらドリップ珈琲少なめで 作りました...

こんにちは なにやら最近バタバタ忙しくてペコリに来れませんでした oぅ o でも...

ぐぅぐちゃまのキッチンでお知らせを知りまして パン工房マトン 祭り に図々しくも...

パン教室の復習メニュー スキムと牛乳ダブル使いのふんわりパン コロンと可愛い形に...

粉は タイプER250gで スキムミルク10g 甘麹酵母 まぁ過発酵でしょう ち...

昨日焼いた塩麹とホエーを入れたパンでトースト 切ってびっくり 気泡 釜伸び キメ...

ハロウィンちぎりパン第2段 今回はスクエア型で 手土産用です 配合も前回のリング...

平日 いつもより 時間半早く起きて 朝からパン捏ねました うちの職場は全員で 人...

水切りヨーグルトでチーズケーキ風ココアタルトで 今回 水切りするとき 塩混ぜるの...

いつもより元気がない感じのりんご酵母の中種 種を40 使って 仕込みから焼き上が...

なんとな く ハードでもない シンプルなパンが食べたくなったので 天板重ねて 平...

最近 新しい業務も任されて 頭の中が筋肉痛 笑 ずっとおざなりのお勉強も かなり...

昨日の夜寝る前にこねて 冷蔵庫で 朝二次発酵させて焼きました 余った生地でウイン...