昨日 今年初めての朝掘り筍 一応筍が名産の地域なんで 暫くは筍料理が続きそう さ...
材料: 筍穂先 木綿豆腐 又は厚揚げ 白味噌 砂糖 味醂 塩 白ごま...
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また長芋ですいません 買い物に行ったら 長芋が 1本197円だったので 思わず購...
材料: 長芋 ちりめんじゃこ ツナ缶 大根おろし ポン酢 すりごま ...
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アメリカのお魚料理は揚物かBBQでの調理がほとんどですが 今回オーブンの後にフラ...
材料: マグロ ステーキ用 ケイジャンシーズニング ナツメグ ガーリ...
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ただ焼いただけの豆腐に しょうゆ 砂糖の豚野菜炒めをたっぷりのせて 栄養バランス...
材料: 木綿豆腐 薄力粉 豚小間 なす ピーマン 赤ピーマン 油 砂...
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食戟のソーマから 雪平流シャリアピンステーキ丼 色々と改善すべき点があるけど 1...
材料: 牛ステーキ肉 玉ねぎ 小梅 ご飯 醤油 塩 コショウ バター...
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塩麹効果でビックリするほど柔らかな鶏胸肉のソテーに りんごたっぷりなスタミナソー...
材料: 鶏胸肉 ハナマルキの液体塩麹 すりおろしニンニク すりおろし...
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昨夜はステーキを焼きました ちょっといつもと違う味にしようと ワイン雑誌に載って...
材料: 牛ステーキ肉 玉ねぎ パセリ 塩胡椒 サラダ油 赤ワイン 醤...
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無塩バターでオリジナルバター作りました パンにはもちろんのことステーキとかに乗せ...
材料: アンチョビバター 無塩バター アンチョビ ハーブバター 無塩...
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あればバックリブ なければスペアリブで作るバーベキューソースを絡めたグリル 筍は...
材料: バックリブ スペアリブ BBQソース ウスターソース ケチャ...
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