関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:ヒレステーキ 黒酢しょうゆ玉葱ソース
ヒレステーキ 黒酢しょうゆ玉葱ソース
好みの赤身具合のオージービーフがセールだった 昨日の残りウニによるウニご飯ととも...
材料: ヒレ オージービーフ 塩中 胡椒 オリーブオイル 黒酢しょう...
レシピをチェック
  • 2,794
  • 271
  • 14
  • 32
  • 保存
Snapdishの料理写真:渾身のガーリックステーキ炒飯
渾身のガーリックステーキ炒飯
単純明快な味だけに 素材にこだわりました おいしかったですよ vぜひお試しを
材料: ステーキ用牛肉 にんにく バター ご飯 万能ネギ オリーブ油...
レシピをチェック
  • 1,129
  • 27
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:【ユウキ食品さん💗おいしい世界ごはんパートナー】 サーロインステーキ🥩にカリカリトリュフ
ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー サーロイン...
ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 今月のテーマは 目玉新商品 カリカ...
材料: 牛サーロイン オージー にんにく すりおろし 塩 こしょう ...
レシピをチェック
  • 258
  • 111
  • 7
  • 20
  • 保存
Snapdishの料理写真:大根ステーキ🔥
大根ステーキ
いつもは塩コショウだけなんですが ポン酢を使ったら更に美味しくなりました
材料: 大根 コショウ ポン酢 オリーブオイル ニンニク
レシピをチェック
  • 2,559
  • 54
  • 9
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:チキンステーキの春菊&アンチョビーソース乗せ❀
チキンステーキの春菊 アンチョビーソース乗せ
まだまだ寒さが続きますが 気持ちだけでも春に近づきたくてプレートを明るくしてみま...
材料: チキンのタレ 酒 醤油 ケチャップ オイスターソース 砂糖 ...
レシピをチェック
  • 9,144
  • 419
  • 31
  • 38
  • 保存
Snapdishの料理写真:ハリッサ入り•大根ステーキのチーズソース
ハリッサ入り 大根ステーキのチーズソース
みずみずしい大根にチーズの旨味とハリッサの辛味がバランスよく合って凄く美味しい夕...
材料: 豚バラ薄切り スライスチーズ 大根 オリーブオイル 塩 Aに...
レシピをチェック
  • 4,776
  • 193
  • 3
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰹ステーキ
鰹ステーキ
以前サク買いして 食べ切れず冷凍していたお刺身を丸ごと焼いてみた もうちょっとレ...
材料: カツオのお刺身 凍ってても 油 サラダ油 オリーブオイル等 ...
レシピをチェック
  • 894
  • 23
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:マグロのお茶ステーキ 失楽園焼き マリンちゃんのフキ味噌 間引きメロンの漬物
マグロのお茶ステーキ 失楽園焼き マリンちゃんのフキ味噌...
本日は水汲みと中途半端な洗車 らっきょの塩抜きに山へ入り お茶の新芽やセリをツン...
材料: マグロの切り身 塩 麹甘酒 お茶の新芽
レシピをチェック
  • 3,420
  • 209
  • 6
  • 41
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏肉のマリネステーキ 粒マスタードのあっさりタルタル
鶏肉のマリネステーキ 粒マスタードのあっさりタルタル
残ったフレンチドレッシングで鶏肉のマリネ焼きを作りました 下味の効いたマリネ焼き...
材料: 鶏むね肉 ユウキ食品のフレンチドレッシング 玉子 飲むヨーグ...
レシピをチェック
  • 1,903
  • 53
  • 11
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:大根と豚ヒレ肉のステーキ
大根と豚ヒレ肉のステーキ
豚ヒレが少し余ったので大根ステーキにのせてみました お箸で切れる柔らかさ 大根も...
材料: 大根 豚ヒレ肉 ニンニク オリーブ油 バター 酒 砂糖 醤油
レシピをチェック
  • 8,661
  • 36
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 981
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:絶品ソースのポークステーキ
絶品ソースのポークステーキ
我が家のポークステーキの定番ソースのレシピです 甘めの味付けなので 砂糖の量はも...
材料: 豚ロース 塩 胡椒 タマネギ 舞茸 にんにく 赤ワイン 醤油...
レシピをチェック
  • 3,603
  • 92
  • 3
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:にんぷ食★ステーキ丼
にんぷ食 ステーキ丼
赤身のお肉と たっぷり海苔で鉄分補給
材料: ごはん キュウリ 生姜 しょうゆ 牛肉 海苔
レシピをチェック
  • 1,830
  • 21
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:ブリのガーリック醤油ステーキ
ブリのガーリック醤油ステーキ
ダイエット ワンプレート 白おにぎり ブリ ステーキ
材料: ブリの切り身 塩 ニンニク A醤油 A酒 Aみりん A砂糖 ...
レシピをチェック
  • 757
  • 57
  • 1
  • 1
  • 保存