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Snapdishの料理写真:焼豚
焼豚
今日は小晦日 少しずつお正月の準備を始めました 焼豚を煮ています とは言え 焼い...
材料: 豚バラブロック    ニンニク 生姜 ネギの青いところ   ...
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Snapdishの料理写真:ごはんカンパーニュ@ビール酵母
ごはんカンパーニュ ビール酵母
休日に湯種ストレートプルマンと ごはんカンパーニュを焼きました anko さんの...
材料: 強力粉 水 ごはん ビール酵母元種 かぼちゃ煮 水 塩
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Snapdishの料理写真:ストウブでご飯
ストウブでご飯
美味しく炊くために3点変更しました 水の量を2合で20mlを増やしたこと 吹きこ...
材料: 米 水
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Snapdishの料理写真:栃木産の粉でこねないパン🍞
栃木産の粉でこねないパン
レシピは私の覚え書きです 栗原はるみさんのレシピでは常温で一次発酵させてますが ...
材料: 材料 分量は harumi 秋号を参照
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Snapdishの料理写真:Makoさんの桜カンパーニュ   レモン酒粕酵母
Makoさんの桜カンパーニュ レモン酒粕酵母
Makoさんの桜カンパーニュ とても素敵です カンパーニュまだ修業中ですが春のう...
材料: はるゆたかブレンド 紫いもパウダー 水 ストレート酵母液 レ...
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Snapdishの料理写真:ストウブでご飯を炊いた。
ストウブでご飯を炊いた
昔のお釜で炊いたご飯の味がしました もう炊飯器は 使わないかも 笑 STAUB ...
材料: お米 水
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Snapdishの料理写真:自家製アスパラで豆乳カルボナーラとじゃがバタランチ♪
自家製アスパラで豆乳カルボナーラとじゃがバタランチ
昨日のランチでした 豆乳が半端に残っていて 先日買ってきた吊るしベーコンもあった...
材料: スパゲティ アスパラ ベーコン 卵 豆乳 とろけるチーズ 粉...
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Snapdishの料理写真:ル・クルーゼでご飯
ル クルーゼでご飯
ル クルーゼ22 でご飯を炊きました ストウブ鍋18 20と比較してみました ル...
材料: お米 水
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Snapdishの料理写真:鶏皮の味噌煮♡和食ランチプレート♪
鶏皮の味噌煮 和食ランチプレート
今日のランチでした 色々な料理の時に取って冷凍していた 鶏皮が貯まったので味噌煮...
材料: 鶏皮 大根 人参 ゴボウ 酒 みりん 砂糖 めんつゆ 味噌 ...
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Snapdishの料理写真:ストウブで唐揚げ
ストウブで唐揚げ
わかめのお味噌 卵かけご飯 醤油 ごま油 かぼちゃの煮物 唐揚げ
材料: 鶏もも肉 にんにく 生姜チューブ 醤油 みりん 酒 砂糖 ご...
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Snapdishの料理写真:ストウブで唐揚げ
ストウブで唐揚げ
ストウブ鍋は揚げ物にも大活躍です 一定の温度で揚げるのが得意なストウブ 二度揚げ...
材料: 鶏もも肉 酒 しょうゆ 生姜すりおろし にんにくすりおろし ...
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Snapdishの料理写真:タケノコとこんにゃくのオイスターソース麹甘酒煮
タケノコとこんにゃくのオイスターソース麹甘酒煮
簡単料理 保存食 常備菜 おつまみ テキトーに作ってみたらオイスターソースの味が...
材料: タケノコ こんにゃく 鶏もも肉 しめじ 白だし オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:ストウブでご飯
ストウブでご飯
ストウブ鍋2台目は Wa NABE Mサイズです コロンと丸い底は 煮物にピッタ...
材料: お米 水
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Snapdishの料理写真:ファスト野菜のシナモンバルサミコソテーとフルーツヨーグルト
ファスト野菜のシナモンバルサミコソテーとフルーツヨーグル...
アダムスキー式腸活メソッドのファスト朝食 ついナッツを入れたくなるけどナッツはス...
材料: パプリカ 赤 黄 かぼちゃ りんご ミニトマト オリーブオイ...
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