昨日生地を仕込んで オーバーナイトで発酵させた後 今朝焼き上げた甘酒酵母元種を使...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 液 粉が1 1 砂糖...
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西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
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黒バナナ救済に ふんわりバナナ風味のココア生地のシフォンに刻んだ胡桃が芳ばしいケ...
材料: 卵黄 砂糖 サラダ油 熱湯 バナナ レモン汁 薄力粉 胡桃 ...
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昨日 SDさんから素敵なお品が届きましたー ユーグレナさんもありがとうございまー...
材料: 強力粉 薄力粉 三温糖 お塩 粗塩 たまご 牛乳 バター ド...
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トモコンヌ推奨のめぐチーちゃんのヨーグルトハース ヨーグルト効果でパン生地が製パ...
材料: 牛蒡 細め 酢 水 メイプルシロップ 塩 グランマニエ
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マルコメさんから戴いた生塩麹2種のうち にんにくしょうが生塩麹 を使って長ネギの...
材料: 長ネギ 白い部分 にんにくしょうが生塩麹 酢 みりん
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使いかけのチョコチップを消費したい ということでパンにまぜまぜしました とろ り...
材料: 強力粉 砂糖 塩 牛乳 豆乳 水 イースト チョコチップ バ...
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甘みを際立たせる立役者はマヨルカ島の塩 青く透き通った海の塩 煮あげた赤えんどう...
材料: 赤えんどう 重曹 マヨルカ島の塩 白玉粉 上白糖 水 マヨル...
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今回はちゃんとセモリナ粉を使用 やっぱぜーんぜん違う 立ちっぱなしで腰痛なったけ...
材料: プレーン デュラムセモリナ粉 強力粉 水 卵1個 塩 オリー...
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お刺身に使用した海老 頭と殻の部分を使ってアメリケーヌソースパスタにしました お...
材料: 海老の頭と殻 えびだし にんじん 玉ねぎ トマト缶 マヨルカ...
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コロコロワッフル Moffleを応用して楽しく作りました
材料: 小麦粉 米粉 バター 卵 ココナッツシュガー ココア 抹茶 ...
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