イタリア ミラノの名物 仔牛スネ肉の白ワイン煮込みです サフランのリゾットを添え...
材料: 仔牛のスネ肉 ハーブソルト 小麦粉 白ワイン チキンスープ ...
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ポルチーニ茸は イタリア語でFunghi 茸 Porcini 和名はヤマドリタケ...
材料: パスタ 乾燥ポルチーニ茸 水 ポルチーニ茸もどす にんにく ...
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南京カボチャとプッチーニで ミッキーに見えます 中は カボチャリゾットです デザ...
材料: 白飯 コンソメスープ 南京カボチャ プッチーニ 玉ねぎ 白ワ...
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仔牛の骨付きスネ肉をオリーブオイルで焼き付けて 白ワイン 玉ねぎ バター 少しの...
材料: 仔牛の骨付きスネ肉 小麦粉とハーブソルト 白ワイン 日本酒 ...
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うちは夏でも冬でも一年中 鍋をします 今日はイタリアン鍋 具材の旨味が溶け出した...
材料: ニンニク オリーブオイル 水 白ワイン ブイヨン 塩 胡椒 ...
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寒くなってきましたね ワインと共にブイヤベースはいかがですか できるだけ簡単に出...
材料: 魚介類はお好きなものを ブラックタイガー ムール貝 ホタテ貝...
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今日の北海道からのアスパラ祭りランチ 鰤のポワレ アスパラの押麦リゾットと小さな...
材料: アスパラ 押麦 ほぐし貝柱 乾燥椎茸粉末 美味しいお塩
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スンドゥブチゲの残りスープを再利用してリゾットにしました 結構旨かったです
材料: ご飯 スンドゥブ残りスープ 牛乳 クリームチーズ ニンニク ...
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