鯛丸ごと1匹手に入ったので鯛めし 大きすぎて土鍋に入らず切ることになってしまった...
材料: 鯛めし 鯛 米 出汁昆布 薄口醤油 酒 塩 水 鯛ソテー ラ...
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鶏ささみにベーコンを巻きつけソテーして 梅肉ソースでさっぱりと ゴーヤとじゃがい...
材料: ゴーヤ メークイン 上白糖 日本酒 薄口醤油 一味唐辛子 味...
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ラディッシュの形をそのまま活かしたくて 丸ごとソテーにしました ラディッシュ ガ...
材料: ラディッシュ オリーブオイル にんにくチューブ 粗挽き胡椒 ...
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スーパーで揚げたてのイカゲソ天を買ったので混ぜご飯に カリッと焼いたゲソ天に麺つ...
材料: スーパーのイカゲソ天 麺つゆ 針生姜 大葉 炊き込みご飯 ご...
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先日 ランチで食べたイタリアンレストランで白身魚をオーダーしたら ソースにキウイ...
材料: 白身魚 お好きなの キウイ グリーンオリーヴ バジルソースか...
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レストランで食べて美味しかったので真似してみました 艸 ネギのような味です 西洋...
材料: マヨネーズ オリーブオイル ディル チャイブ 黒胡椒 レモン...
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葉っぱが立派に付いた有機人参 細め が届いたので葉も生かして洋風の炊き込みご飯に...
材料: 米 麦 人参 人参の葉 クミンシード バター 粗塩 水 顆粒...
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作っておいたマッシュルームのデュクセルがそろそろ食べ切らないとキケンになってきた...
材料: 豚肩ロース厚切り 塩 こしょう 薄力粉 油 マッシュルームデ...
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ワカモレ アボカドのソース ピコデガロ トマトのソース と肉 玉ねぎソテーをトル...
材料: アボカド 玉ねぎみじん切り ハラペーニョ クミンパウダー お...
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