大根は輪切りにしてから 半日 陽に当てて干しました もちろん 干さなくても 美味...
材料: 大根 ブリ 鱈の白子 マッシュルーム バルサミコ酢 醤油 味...
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香川の三豊ナスというでっかいナスを使ってみました トロトロなすと豚バラのこってり...
材料: 米なす系のナス 豚バラ肉 大根 大葉 ぽん酢 すだち バター...
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ポークソテーに さっぱりレモンソースが良く合います ビール のつまみにも いいか...
材料: 豚ロースとんかつ用 レモン パセリ みじん切り 塩 胡椒 白...
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スナップディッシュさんから 黒舞茸 真 を送っていただいたので 新鮮なうちに早速...
材料: 真ダラの切り身 黒舞茸 真 生クリーム バター オリーブオイ...
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こんばんは 今日から我が家の子供たちは3人共に新学期 この暑いのに小学生組は運動...
材料: 合挽きミンチ 塩 玉ねぎ みじん切り 卵 パン粉 牛乳 ナツ...
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今日は 雑穀米にしたので隠し味に醤油を足しました パスタソースにしても美味しいで...
材料: 鳥胸 エリンギ ひらたけ 玉ねぎ 人参 ズッキーニ トマト ...
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ガーリックトーストにきのこソテーを乗せて ブルスケッタ風にして頂きました ウマウ...
材料: しめじ エリンギ しいたけ ベーコン バター にんにく 醤油...
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冷蔵庫の片付け的に作ったら案外評判良かったのでメモ書き
材料: レタス ミモレット カッテージチーズ さつまいも フレンチド...
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行きつけのスーパーにいつもちょっと変わった野菜を置くコーナーがあり 毎回楽しみに...
材料: 茄子 しめじ 大根おろし バター 出汁醤油 酒 オリーブオイ...
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