2021 2 26 シチューに合わせた洋風献立 魚介でまとめてみました 鱈は安か...
材料: シーフードピラフ 鱈のレモンバターソテー シチュー 水菜のサ...
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鹿肉を頂いたので ローストにしました いちごとバルサミコのソースがぴったり お肉...
材料: 鹿肉 にんにく タイム セージ ローズマリー オールスパイス...
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きのこの美味しい季節になってきましたね きのこ大好きなんです 今夜は 秋らしいグ...
材料: 帆立 マッシュルーム 椎茸 栗 ジャガイモ 塩胡椒 絹しょう...
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何だかんだやってたらもう5時 夕飯なにを作ろうか悩みながら ペコリ徘徊して やっ...
材料: 豚ヒレ マキシマムor塩コショウ 小麦粉 バター 創味つゆ ...
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ガーリックトーストにきのこソテーを乗せて ブルスケッタ風にして頂きました ウマウ...
材料: しめじ エリンギ しいたけ ベーコン バター にんにく 醤油...
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5年前に銀座の超高級料亭の板前さんに習ったぶりの照り焼きです 大勢の人からクリッ...
材料: ぶり 酒 砂糖 醤油 強力粉 塩 80度のお湯
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先日 オウチ晩酌の一品の付け合わせに 大根のソテーを作りましたが それがとても美...
材料: 大根 直径5センチ ニンニクスライス オリーブオイル 塩 胡...
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鮭の白子のソテーを作りました こんなにお安い鮭の白子がまるでレストランの一皿のよ...
材料: 鮭の白子一パック 塩すこし お湯たっぷり 氷水たっぷり 酒大...
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なかなかちゃんとお料理投稿追いつけなくてすみません ようやく 時間できました ち...
材料: 厚揚げ 舞茸 スナップエンドウ 茹でておく バター これうま...
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日曜日の晩御飯から 今回の漬け汁は 前回のレシピ 玉ねぎのすりおろしの代わりに玉...
材料: 牛肉肩ロース固まり だし醤油 酒 味醂 玉ねぎドレッシング ...
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アスパラガスソテーのソースが勿体無いのでサラダの上からかけるか サラダをソースに...
材料: グリーンサラダ野菜 アスパラガス バター チューブにんにく ...
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こんばんは 今日から我が家の子供たちは3人共に新学期 この暑いのに小学生組は運動...
材料: 合挽きミンチ 塩 玉ねぎ みじん切り 卵 パン粉 牛乳 ナツ...
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今日は娘が居ないのでパパと2人ランチ 昨日テレビでカキを美味しそうに食べているの...
材料: カキ 蓮根 菜の花 ニンニク オリーブオイル バター醤油ソー...
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