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Snapdishの料理写真:ガパオライス
ガパオライス
我が家の定番です
材料: ナンプラー オイスターソース 酒 豆板醤 砂糖
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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』
🇹🇭  [パッタイ]
aya
世界の食卓探検隊 パッタイ
タイの焼きそば パッタイ を少しアレンジ 野菜とエビ 大蒜を大豆油で炒め フォー...
材料: 韮 もやし 卵 エビ フォー フォースープ ナンプラー 鷹の...
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Snapdishの料理写真:トートマンプラー
トートマンプラー
前回の鹿児島のさつま揚げのタネを使ったタイカレー風味のさつま揚げを作りました 揚...
材料: さつま揚げのタネ 白身魚 海老のすり身 山芋 塩 砂糖 片栗...
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Snapdishの料理写真:マッサマンカレー
マッサマンカレー
日曜のお昼ごはん じゃがいもをさつまいもに変えてマッサマンカレーを作りました マ...
材料: マッサマンカレーペースト ココナッツミルク 鶏肉 手羽先 手...
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Snapdishの料理写真:ガパオ
ガパオ
味のアクセントで マンゴーを添えてみました
材料: 取りひき肉 パプリカ 卵 サニーレタス ナンプラー 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:レモングラスのサラダ
レモングラスのサラダ
fried tofu fish が可愛いので刻まずに添えてみました
材料: レモングラス 茎の根本の部分 赤わけぎ または 紫玉ねぎ カ...
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Snapdishの料理写真:鰤の照り焼き🇹🇭タイ風味
鰤の照り焼き タイ風味
脂ノリノリの鰤 おつまみサイズ 焼き魚 鰤 魚料理 鰤 ブリ の日 12月20日...
材料: 砂糖 ナムプラー 酒 醤油 レモン汁 にんにく カイエンペッ...
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Snapdishの料理写真:赤貝のサラダ
赤貝のサラダ
ビールに最高に合います
材料: 赤貝 唐辛子 紫玉ねぎ ニンニク ミント レモン汁 ナンプラ...
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Snapdishの料理写真:土鍋海南鶏飯🐓青パパイヤとタイナス入りカオマンガイ
土鍋海南鶏飯 青パパイヤとタイナス入りカオマンガイ
ベトフェス収穫の青パパイヤとタイナス いろいろ試したが油調理との相性がよろしくな...
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Snapdishの料理写真:グリーンカレーラーメン
グリーンカレーラーメン
グリーンカレーの素が余っていたので 私はご飯と食べるよりこの食べ方が好きです
材料: グリーンカレー 麺 ナス 鶏肉 ナンプラー 砂糖 ガラスープ
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Snapdishの料理写真:佐島産イサキのレモングラス蒸し
佐島産イサキのレモングラス蒸し
ぷっくりメタボなイサキちゃん 新鮮な佐島産の旬魚 やはり美味しい さっとレモング...
材料: 白身魚 レモングラス バイマックルー ニンニク ナンプラー ...
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Snapdishの料理写真:トムヤムクンต้มยำกุ้ง *妄想タイ料理
トムヤムクン 妄想タイ料理
タイ の料理といえばトムヤムクンですね 酸っぱ辛いスープと海老の旨みが美味しい ...
材料: 有頭海老 鶏がらスープ マッシュルーム しめじ 生姜 レモン...
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Snapdishの料理写真:なんちゃってパッタイ
なんちゃってパッタイ
調味料一式と桜海老 香菜 生姜 ニンニクを入れればとりあえずパッタイぽくなりまし...
材料: フォー 鶏挽肉 生姜 ニンニク 桜海老 レモン ナンプラー ...
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Snapdishの料理写真:ガパオライス
ガパオライス
以前から気になっていた ガパオライス 作ってみました 子供が食べやすいように 辛...
材料: 鶏ミンチ ムネ モモ半々 木綿豆腐 玉ねぎ 竹の子 パプリカ...
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