関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:ライ麦のパン種で（╹◡╹）
chagashi
ライ麦のパン種で
巨峰酵母液リフレッシュして最初に起こしたライ麦で パン種60 30 30 水45...
  • 430
  • 59
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母で作ったパン
みかりん
ホシノ天然酵母で作ったパン
買ってからずっと冷蔵庫の中で忘れていたホシノ天然酵母の素 HBに天然酵母の生種を...
  • 93
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:クグロフ焼き立て（╹◡╹）
chagashi
クグロフ焼き立て
バターとキビ砂糖を5グラムずつ増やしてみた ベタベタで成形が上手くいかず膨らみ方...
  • 239
  • 59
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:カンパーニュ焼き立て(*'▽'*)
chagashi
カンパーニュ焼き立て
二晩熟成　って言ってみる 発酵状態的にまだだなと踏みまして タッパーで畳み直し畳...
  • 512
  • 79
  • 8
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:塩レモン🍋&塩せとか🍊&オレンジ麹
yucca@
塩レモン 塩せとか オレンジ麹
この度 ビタントニオ使いたおし隊を務めさせて頂くことになりました まさか任命され...
  • 249
  • 98
  • 19
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:簡単パン作り
まる
簡単パン作り
備忘録　2 強力粉300 ドライイースト2 塩 砂糖 オリーブオイル大1 水20...
  • 67
  • 2
  • 1
  • 保存