タッパーで発酵 のレシピと料理アイデア

コレで元種使い切ろうと思ったんですが こびりつきを洗わずにまたライ麦と水を入れた...

昨夜のカンパーニュはしっとりもっちり クラストは薄めで鋭いw 終わりかけが一番美...

2次発酵中に風呂で寝こけてちょっと過発酵気味だったかもと思ったけど 特に問題なく...

トルティーヤを焼いてみたよ ハラペーニョとハリッサも使ってみたよ トルティーヤは...

じゃがいもをレンチン コーンとバターを入れて麹味噌で味付け 思いのほかタネが ク...

この度 ビタントニオ使いたおし隊を務めさせて頂くことになりました まさか任命され...

一次発酵まではホームベーカリーにお任せ 日差したっぷりなので 時発酵はタッパーに...

珍しくリスドォル一択 リスドォル100 全粉乳6 塩2 モルトパウダー1 赤サフ...

実家のお母さんと話しをしていたら パン作りたいけど時間かかるやろ と言っていたの...

リスドォル180 全粒粉20 赤サフ2 モルトパウダー1 水150 冷蔵庫一晩発...

中種起こしに失敗したかも と思った昨夜 寝る前にのぞくと弱っているけど酵母が活動...

コーヒーゼリーはドリップした無糖です バニラアイスは最近お気に入りの 赤城乳業の...

スパイスの瓶開けて匂い嗅いでわかるよーなわからないよーななのにしつこく試す 自分...

娘の旦那さんが大好きなオイキムチ きゅうり一度に 本 タッパに入れもらせましたが...