殻付牡蠣を蒸したので その出汁と食べきれなかった牡蠣をつかって 大好きな かた焼...
材料: たたまたま残った蒸し牡蠣 餡掛けに入れたら美味しそうな具材 ...
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カマンベールをまるごと包んだ大きなハンバーグ 2人分 を鍋にしてみました つゆは...
材料: 2人分 牛豚合い挽き肉 塩 こしょう レッドペッパー粉 乾燥...
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連投失礼いたします 友人から掘りたてじゃが芋 男爵 もらいました 冷凍のノルウェ...
材料: ノルウェー産塩サバ じゃがいも ローズマリー 粗挽き胡椒 オ...
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第ニ幕 自然の恵みに感謝しつつ調理して更に感謝すて頂きました 今年初の 燗酒とと...
材料: アマダイ 塩 ホヤ貝 酢 出し汁 クリ もち米 昆布 醤油 ...
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こないだ五年ぶりくらいにハンバーグ作ったら大惨事 なめこと合挽き肉を約1 1でフ...
材料: 合挽き500g 玉ねぎ半分微塵切り 卵一個黄身だけ パン一握...
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海老フライ 久々食べたくなり明日 節分 だから 恵方巻き の練習で お弁当 に作...
材料: 海老 フライの衣になる材料たまご小麦粉パン粉 海苔 黒米ごは...
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少し前からコッソリと研究していたバターロール やっとup出来るぐらい納得する物が...
材料: 牛乳 たまご 1個 or牛乳のみでもOK 強力粉 薄力粉 三...
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父が昨日誕生日だったのですが 忙しくて何もしてあげられず 父も土日しか家にいない...
材料: じゃがいも にんじん 玉ねぎ にんにく 生姜 肉 牛肉プラス...
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Sweet and Sour Fried Chicken よくある甘酢ソースを鶏...
材料: 鶏むね肉 つけあわせ野菜 A 片栗粉 花椒 パウダー 胡椒 ...
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大豆のお肉ミンチタイプ乾燥を使ってます 正直言って最初はなんか戻すのめんど と思...
材料: 椎茸 大豆ミートミンチタイプ乾燥 トマトケチャップ ウスター...
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海苔とタラコバターの風味で 鮭の旨味が一層 引き立ちます 仕上げに添えた サラの...
材料: 鮭切り身 白ワイン 塩コショウ オレガノ バター 焼き タラ...
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