EVERINOの象印オーブンレンジで焼きました しっかり焼けてくれて美味しくいた...
材料: 骨付きもも肉 つけだれ 醤油 酒 みりん きび砂糖 おろし生...
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昨晩 シロカで作ったローストポークと この辺では珍しく売ってた黒い無花果 とって...
材料: 豚肩ロースかたまり マヨルカ島の塩 黒胡椒 すりおろしにんに...
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大きめに切った鶏肉や野菜を焼きつけ ワインを少しふって蓋をし 更に20分程焼くだ...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ 人参 じゃがいも マッシュルーム にんにく...
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ジビエです 鹿ローストをチョコレートソースでいただきます 鹿レバーの燻製 軽いス...
材料: 鹿ロース肉 ブライン液 オリーブオイル ブランデー 玉ねぎ ...
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ざっくりとしたクッキー生地に アーモンドヌガーを乗せて焼いた アーモンドフロラン...
材料: サブレ生地 無塩バター 粉糖 塩 卵 国産薄力粉 アルミフリ...
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