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Snapdishの料理写真:超~久々にバゲット! なんですが…
超 久々にバゲット なんですが
お休みの方も お仕事の方も 皆様お疲れ様です 珍しく昨日今日と酵母パンの連発投稿...
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Snapdishの料理写真:ミニロールパン焼き立て('ω')
ミニロールパン焼き立て
角食 前回ぱつんぱつんになってしまった反省を踏まえ 計算能力はないので毎度のお試...
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Snapdishの料理写真:ちょいだれライ麦30%(。・ω・。)
ちょいだれライ麦30
元種60ライ麦ルヴァン 水40 テロワールピュール120 塩2 で いけると思っ...
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Snapdishの料理写真:クープイマイチなパン焼き立てヽ(*´∀`)
クープイマイチなパン焼き立て
テロワールピュールの匂いかなぁ リスドオルだけとはちょい違う気がするけど解らん ...
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Snapdishの料理写真:初釜2016シャンピニオン
初釜2016シャンピニオン
2016年自宅で初焼きまして おめでとうございます テロワールピュールに ブショ...
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Snapdishの料理写真:ぷらっとさんの料理 おうちパン/キャラメルみるくコーヒー
ぷらっとさんの料理 おうちパン キャラメルみるくコーヒー
うん 美味しい スティックパン キャラメルミルクパン 菓子パン おやつパン おや...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん(*´꒳`*)
朝ごぱん
ライ麦パンよく焼けてた 薄く切ってトーストしたらカリッとし過ぎたけど 半分こ目玉...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン焼き立て(╹◡╹)
ライ麦パン焼き立て
いつもの100 クープしくじり 開きそうで開かないんだよなぁ 久しぶりに 型入れ...
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Snapdishの料理写真:ラトラ10%(°▽°) 投稿前に寝落ち(・∀・)
ラトラ10 投稿前に寝落ち
リスドォルが好きだな と思いつつ 色々試してみたくもあり買ってしまったけどちょっ...
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Snapdishの料理写真:パンファンデジー
パンファンデジー
糀甘酒を入れて ぷらっとさんのバターフィセルを作ろうと生地を捏ね始めたんやけど ...
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Snapdishの料理写真:ぱっくり元気なカンパーニュ焼き立て(*'▽'*)
ぱっくり元気なカンパーニュ焼き立て
リスドォル 140 テロワールピュール40 全粒粉20 塩4 赤サフ1 5 モル...
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Snapdishの料理写真:お昼ごぱん(*'ω'*)
お昼ごぱん
今朝焼いたパン 成形する前は気泡ポコポコだったんだけど そんなにいじらなかったん...
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Snapdishの料理写真:竹炭カンパーニュ
竹炭カンパーニュ
小判型発酵かごで カンパーニュ 竹炭カンパーニュ 竹炭パウダー 黒いパン テロワ...
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Snapdishの料理写真:バゲット

カットしてみました

う~  ん…( ˙灬˙ ก)でした☆
バゲット カットしてみました う ん 灬 でした
テロワール ピュールは作業性がいいです 扱い易いので加水75くらい迄はイケそうで...
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