世界の食卓探検隊 今日はラオスの魚料理です モクパという料理で魚をバナナの葉で包...
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昨年の イカとズッキーニの冷製パスタ のレシピを素麺用に少し改変しました 間違...
材料: 缶詰みかん を 半冷凍 いかそうめん とびっこ付きでもOK ...
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Noisyさんのスメタナを作りました まさか スメタナを自分で作るようになるなん...
材料: プレーンヨーグルト 生クリーム 好みの固さまで シロップ
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ワイン会用の試食レシピです 大田クッキングスクールの先生宅でワイン会が行われます...
材料: 牛乳 板ゼラチン スモークサーモン 生クリーム 砂糖 塩 卵...
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ほんの少しのマヨネーズが効いてます ディルは刻んでたっぷりと そのままおつまみで...
材料: スモークサーモン クリームチーズ ディル ケイパー マヨネー...
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カナッペ用にシーチキンを手作り中 もちろんサラダやツナサンドなど 何にでも使える...
材料: マグロ 又はかつお オリーブオイル あれば香味野菜やハーブな...
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豚肩ロースをビタントニオのフードプロセッサーで粗挽きにしてソーセージを作ってみま...
材料: 豚肩ロース肉 塩 おろし玉ねぎ オリーブ油 レモン汁 片栗粉...
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