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Snapdishの料理写真:沖縄晩ごはん 軟骨ソーキ丼 & クーブイリチー
沖縄晩ごはん 軟骨ソーキ丼 クーブイリチー
軟骨ソーキをたまたま入ったスーパーで見つけて衝動買いしました 近所の沖縄料理屋さ...
材料: 軟骨ソーキ 軟骨ソーキ 泡盛 黒糖 鰹だしパック 生姜すりお...
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Snapdishの料理写真:黒ゴマ豆腐
黒ゴマ豆腐
前菜にもデザートにもなるメニューです 黒ゴマがたっぷり入った濃厚な味わい 今日は...
材料: 豆乳 黒練りゴマ 粉ゼラチン
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Snapdishの料理写真:お月見みたらし団子
お月見みたらし団子
昨日は中秋の名月 今夜はスーパーフルムーンということで お月見団子をみたらし団子...
材料: 上新粉 白玉粉 絹ごし豆腐 醤油 味醂 水 ココナッツシュガ...
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Snapdishの料理写真:ジャワカレーっぽいカレー
ジャワカレーっぽいカレー
ある物でカレー
材料: 鶏むね肉 下味調味料 カレー粉 しょうがチューブ にんにくチ...
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Snapdishの料理写真:Steak persimmon source(柿ソース添え)+焼酎🍋割り
Steak persimmon source 柿ソース添...
柿が出始めました 種なし柿をピューレにして Steak persimmon so...
材料: 牛肉ヒレステーキ 牛脂 ステーキスパイス 赤ワイン 塩胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:白菜とトマトのピリ辛煮込み掛けご飯
白菜とトマトのピリ辛煮込み掛けご飯
お昼は肉なしで たっぷり白菜をトマト缶 ケチャップ 食べるラー油 醤油 ごま油を...
材料: 白菜 トマト缶 ケチャップ 食べるラー油 ごま油 醤油
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Snapdishの料理写真:車麩の生姜焼き
車麩の生姜焼き
マクロビで教わりました
材料: 車麩 新玉ねぎ 生姜 葛粉 醤油
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Snapdishの料理写真:蓮根まんじゅう
蓮根まんじゅう
主人が 新蓮根を頂いて来たので余す所なく 使ってみました
材料: 蓮根 海老 塩 片栗粉 あん 水 醤油 酒 みりん 塩 水溶...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で🐮トロトロ牛スジ煮込み
圧力鍋で トロトロ牛スジ煮込み
茶色い料理は私の一番の得意分野 圧力鍋で加圧している間に他のおかずも作ります ト...
材料: 牛スジ肉 大根 人参 砂糖 醤油 酒 すりおろし生姜 水 長...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
支那料理強化特集(貴州料理)
(・∀・)ノシ
昨夜の献立

[前菜]
くらげの辛子酢醤油

[大菜(主菜)]←写真の物
貴州農家小炒肉
(グイヂョウノンジアシャオチャオロウ)
※貴州の農家風 豚肉炒め

[湯/タン(スープ)]
中国スープ
狸の宴シリーズ 支那料理強化特集 貴州料理 昨夜の献立 ...
中華料理 支那料理 中国料理 貴州料理 激辛 肉料理 豚肉 小炒肉 紹興酒 豆板...
材料: 豚肉 塊バラからの切り出し又はコマ切り 激辛の青唐辛子 斜め...
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Snapdishの料理写真:あんかけチャーハン
あんかけチャーハン
いつものチャーハンに飽きたらぜひためしてね
材料: ご飯 卵 ネギ ナルト 塩 胡椒 ごま油 あんかけ ひき肉 ...
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Snapdishの料理写真:豚なんこつと大根のトロトロ煮♩
豚なんこつと大根のトロトロ煮
豚のなんこつが安売りしてたので トロットロで旦那にも好評でしたっ 艸
材料: 豚なんこつ 大根 水 粉末だし 醤油 酒 みりん きび糖 な...
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Snapdishの料理写真:ササミとかぶのとろとろ煮
ササミとかぶのとろとろ煮
かぶ初めて料理したよ 本ではひき肉だったけど無いからササミを細かく切りました 超...
材料: かぶ ササミ 出汁 みりん 酒 醤油 砂糖 片栗粉
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Snapdishの料理写真:フーチバーそば
フーチバーそば
オカン便 義母 でよもぎ フーチバー が届きました 今日は ペーストにして沖縄そ...
材料: 沖縄そば 三枚肉煮 薄焼玉子 紅生姜 万能ネギ よもぎ
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