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またまた 大好きな物を集めちゃった ほっこり煮物の常備菜を作りました こんにゃく...
材料: こんにゃく にんじん 大豆ドライパック ごま油 醤油 酒 み...
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全粒粉の配合多めのカンパーニュを焼きました ドライイースト使用で冷蔵発酵なしのス...
材料: 強力粉 準強力粉 全粒粉 蜂蜜 塩 ドライイースト ぬるま湯...
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茄子が この時期だから冷蔵庫入れずに紙に包んで常温に置いてたら ちょっと忘れてた...
材料: タラ あさり 殻付き なす ミディトマト モッツァレラ フレ...
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アヒージョも作ったので バゲット代わりに手作りフォカッチャ ブラックオリーブが残...
材料: 強力粉 薄力粉 オリーブオイル 塩 水 ドライイースト ブラ...
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1度食べてヤミツキになった野菜 ビーツとアーティチョーク なかなか手に入らず禁断...
材料: ビーツ ボイル済 アーティチョーク オイル漬け ニンジン 冷...
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ガーリックパウダーとドライパセリを生地に練りこんでいます ベーコンの油がジュワッ...
材料: 準強力粉 モルトパウダー 塩 砂糖 ドライイースト 水 ドラ...
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万願寺とうがらしとシシトウをたくさんいただたので 初夏のドライカレーをイメージし...
材料: ご飯 鶏肉もも 塩 胡椒 万願寺とうがらし シシトウ 赤パプ...
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今回は桃の酵母です ってか桃しかまだやってないんやけど これからの季節に成功しや...
材料: 洗ってから皮をむいた桃と中の種 ハチミツ少し 湯冷まし
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