ドライ  モルトパウダー  のレシピと料理アイデア

胚芽入りの塩パン 有機穀物で作られた 有機 J A S 認定品 ドイツの天然酵母...

湯種祭りの1人前夜祭 ちゃうかぁ 笑 いちさんが凄く頑張ったお祝い焼きたくなって...

めっちゃいい匂いしてる今 ライ麦元種と 巨峰酵母液もちょっと リスドォル間違えて...

今日はフランスパンに挑戦 完璧なフランスパンではなく フランスパン風なフランスパ...

手の痛みが引いてきたので ウズウズしてたパン作り 再開デス 今回は 明日の朝の手...

ライ麦元種100 水80 ヨーグルト10 全粒粉50 テロワールピュール100 ...

べったらべったらな生地なので只管スケッパーで切り混ぜ 早期にそのままドライフルー...

フリュイノア ぎっしり ハードパン　 フリュイノア　 ドライフルーツ　 オレンジ...

クワトロフロマージュのアレンジをバケット生地で試してみました 準強力粉ERとモル...

新たな製法で焼いたプルマンブレッドです ノータイム法とは 捏ね上げ温度を高めに設...

クックパッドで見たレシピを少し改良して 初めてのカンパーニュ いつも通り1次発酵...

今夜も夜な夜な息子の朝食用のパン作りです 冷凍室に残っていたロックフォールのパン...

北海道産の準強力粉typeER 北海道産の全粒粉キタノカオリ ライ麦全粒粉 モル...

今日も懲りずに焼いておりますw 今回はキタノカオリ180ライ麦20オート麦20水...