ドライ  発酵  のレシピと料理アイデア

和風 シュトーレン こんばんは クリスマス がまもなくですが 気持ちは もうおせ...

ベーグル リベンジ 艸 ベーグル作りにハマってしまった 2次発酵がよくわからなく...

1学期も今日で終わり 1日も休まず 毎日元気に通えてがんばったね の お昼ごはん...

普通のコッペパンが食べたいとリクエストがあったので コッペパンを焼く時はいつもこ...

今年も焼きました 遅い クリスマスまで後 週間で食べきれますから 笑 チョコ好き...

昨日焼き上がった X masシュトーレン 数日間は寝かせてから と 決めていたの...

夫も高1長男も大絶賛でした 一気に3コづつ食べてました o 蒸したて ほわっほわ...

ドライフルーツのラム酒漬入のカンパーニュ 今回はイースト イーストでカンパを作っ...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 今日はちょっとあいにくのお天気...

2種のかぶとミニトマトがアクセント 真夏ならセミドライトマトや アンチョビの塩辛...

キタノカオリは吸水がいいとの事で 加水100 です 成形時べとついたけど 二次発...

紅茶ベーグルの紅茶なしVer 粉が違うくらい ソフトベーグルが良いんだけど これ...

時間がなぁ い でもパンが食べたーい そんな時はコレ 一次発酵もベンチタイムも不...

常温でじっくりじっくり発酵させたパン スペルト小麦入り とっても味わい深い パン...