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Snapdishの料理写真:赤ワインとドライフルーツと林檎の巻込みシートとクリームチーズと黒糖胡桃を巻込みました♡発酵します♪
赤ワインとドライフルーツと林檎の巻込みシートとクリームチ...
 
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Snapdishの料理写真:♯Secret
♯Mission

酒粕、ドライイースト、オリゴ糖、白湯、、、

分量、社外秘!

あるメニューのベースを、二次発酵で、まず真似の出来ない物へ、改造!

新年早々、面白い閃きが、、、

(*^^*)
Secret Mission 酒粕 ドライイースト オリ...
 
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Snapdishの料理写真:ひさかたぶりにインスタントドライイースト&ホームベーカリーでパンを焼く。ちゃんとタイマー通りに発酵が終わって焼きあがるなんて、どんだけ管理された菌なんだろ?自家製天然酵母の気まぐれっぷりに慣れてしまうと、インスタントイーストを当たり前に使っていた便利さに驚きをかんじる。
ひさかたぶりにインスタントドライイースト ホームベーカリ...
 
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Snapdishの料理写真:
 
recipe 糀甘酒いちごミルク 材料 いちご 大   6粒 牛乳  100cc...
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