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Snapdishの料理写真:グラハムバゲット
#バゲット修行#ミルキーソフト
グラハムバゲット バゲット修行 ミルキーソフト
昨日は久しぶりにイースト使いですがバゲットを焼きました 最近ハマり中のグラハム粉...
材料: リスドォル グラハム粉 ドライイースト 蜂蜜 水 モルトパウ...
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Snapdishの料理写真:リスドォルと全粒粉のソフトフランス
リスドォルと全粒粉のソフトフランス
最近デビューのパネトーネマザーでソフトフランス焼いてみた 表面はカリッとしていて...
材料: リスドォル 200g 全粒粉 80g ドライイースト 塩小さ...
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Snapdishの料理写真:ぷっくりリュスティック
ぷっくりリュスティック
まん丸コロリンなリュスティック 私なりの作り方でコロンコロン お昼ごはんは サン...
材料: 準強力粉 塩 モルトパウダー ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:バゲット
バゲット
コブみたいにモコモコに焼き上がりました 帯切れしなくてよかった
材料: タイプER 水 塩 サフ モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:ミニ バゲットサンド
ミニ バゲットサンド
全粒粉入りのミニフランスを焼き 家にあった食材をサンド 右上 チキンカツ レタス...
材料: 準強力粉 全粒粉 モルトパウダー 砂糖 塩 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:ミニバゲット
ミニバゲット
バゲットのような太さの バタールのような長さのシンプルなフランスパンです イース...
材料: 準強力粉 リスドォル 塩 砂糖 モルトパウダー ドライイース...
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Snapdishの料理写真:ブラックペッパーとチーズのミニフランス
ブラックペッパーとチーズのミニフランス
角切りにしたプロセスチーズとブラックペッパーを たっぷりと生地に巻き込んで焼き上...
材料: 準強力粉 全粒粉 モルトパウダー 塩 砂糖 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:麹甘酒チャバタ
麹甘酒チャバタ
麹甘酒を水分に使ったチャバタを焼きました おからパウダーも少し入ってます 中のも...
材料: 強力粉 おからパウダー 塩 ドライイースト モルトパウダー ...
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Snapdishの料理写真:スパイシーなハムエピ🥖
スパイシーなハムエピ
スパイシーな味付カレーパウダーを使ったエピ カレーに合うハムとチーズを巻き巻き ...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 モルトパウダー 味付カレーパウダー...
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Snapdishの料理写真:ピザ生地(長方形)4枚
ピザ生地 長方形 4枚
マヨルカ島の塩 ピザ生地4枚 記録投稿 コメントスルーしてね snapdish ...
材料: フランスパン粉 E65 薄力粉 ドライイースト モルトパウダ...
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Snapdishの料理写真:★和!豆乳きな粉ベーグル★
和 豆乳きな粉ベーグル
正月の余ったきな粉をぶっ混みほんのりきな粉味
材料: 強力粉 きな粉 黒砂糖 塩 豆乳 ドライイースト モルトパウ...
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Snapdishの料理写真:蜂蜜とドライフルーツのプチパン
蜂蜜とドライフルーツのプチパン
ドライフルーツと蜂蜜チップがたっぷり入ったセミハードなプチパンです
材料: 準強力粉 メゾンカイザー 全粒粉 モルトパウダー 塩 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:王道のマルゲリータピッツァ👑
王道のマルゲリータピッツァ
強力粉と薄力粉を8 2でブレンドし モルトパウダーを加えることで外は香ばしく 中...
材料: 強力粉 薄力粉 冷水 ドライイースト モルトパウダー もしあ...
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Snapdishの料理写真:トマトカンパーニュ
トマトカンパーニュ
カンパーニュ パン ハードパン 高加水パン ドライトマト トマト
材料: 強力粉 塩 モルトパウダー ドライイースト 水
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