ドライイースト  水  のレシピと料理アイデア

今日は2度目のパン作り 中挽きライ麦入りの生地にクルミを練り込み 中にレッドチェ...

今年の春亡くなったお婆ちゃんが初盆で お供えした落雁を母からお裾分けでもらった ...

強力粉 125g 薄力粉 25g スキムミルク 大匙1 2 砂糖 小匙1 水 1...

強力粉 250 　砂糖 15 　塩 4 　スキムミルク 5 　溶き卵 25 　ド...

大好きなクリームチーズとメープルを組み合わせて 初めてのダッチブレッドを作ってみ...

おはようございます 今朝はメイプルシロップを使って メイプルスティックを焼きまし...

朝焼いたカーパオは完売 もう一回仕込みました 常温で1時間位放置して成形しました...

今日 娘と旦那の為に作ったパンは 娘の塾前のおやつにも 旦那のビールのつまみにも...

ホームベーカリーでパン生地作り そのまま 食パン焼くだけだと面白くないので 色ん...

今日のパン焼けました メリッと感今ひとつ ー う ん 粉 タイプER　　　　13...

夏休みのお昼ご飯にいかがですか 発酵ナシでちょちょいのちょいで出来上がる 時短ピ...

小麦粉 万3 強力粉 万1 ドライイースト 小1 水100ccくらい IR7 1...

ふわふわ手ごねパンを焼きました ホームベーカリーは手軽にパンが焼けて重宝していま...

今回は 長方形1斤型とキューブ型で 長方形 426g キューブ 50g弱 ちょっ...