ニンニク  塩  のレシピと料理アイデア

レバぺをパスタにするイメージ ロングパスタだとレバーと分離しちゃいそうなのでショ...

ムール貝のワイン蒸しで残ったスープに さらにホタテも加えて 塩と白胡椒だけで味付...

イカ墨を入れよぅと思ったのに まな板の上でイカ墨が破れ まな板だけが真っ黒になり...

普段から食べてるお米 新之助 が送られてきて嬉しい 少しずつ余ってる野菜をみんな...

営業中自宅に戻り朝昼兼食 ソースにも無花果と秋刀魚が入ってます 白ワイン ケッパ...

　

　

魚貝からしっかり出汁を取って美味しいリゾットを作りました 時間かかったけど美味し...

日本で言ったら鍋の最後にうどんを入れた感覚 きっと イタリアの方もこんなことして...

唐辛子ペーストでちょっとピリ辛にしたパスタにアルゼンチンのマルベックとサンジョベ...

卵を大量消費したい時はこれに限りますが 今日から毎日 毎食食べることになります ...

なんかソースが美味しくできた ステーキ

トマトソースはちゃんと煮込んで ヤリイカは最後にさっと火を通すだけ 合わせるワイ...

ライスヌードルとの相盛り フーティウコー フォー　 ブン　 パッタイ　 揖保乃糸...