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Snapdishの料理写真:コックオーヴァン*チキンの赤ワイン煮込み*
Liz
コックオーヴァン チキンの赤ワイン煮込み
赤ワイン煮込みが食べたくなるシーズン到来です o いつもはじっくり炒めた飴色タマ...
材料: 鶏モモ肉 マッシュルーム 市販のローストオニオン 蜂蜜 赤ワ...
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Snapdishの料理写真:チーズタッカルビ
チーズタッカルビ
ユウキさんのタテギとトックを使って チーズタッカルビ いつもは味付けにはコチュジ...
材料: 鶏肉 薩摩芋 人参 キャベツ 玉葱 類 厚揚げ等 調味料 タ...
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Snapdishの料理写真:チキンカチャトーラ(鶏もも肉とキノコのトマト煮込み)
Liz
チキンカチャトーラ 鶏もも肉とキノコのトマト煮込み
カチャトーラとは 猟師風 という意味らしいです 秋冬らしく トマソースにキノコと...
材料: 鶏もも肉 ホールトマト 今回自家製トマトソース使用 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:調味料は塩胡椒だけ!野菜の旨味だけで美味しいミネストローネ
Liz
調味料は塩胡椒だけ 野菜の旨味だけで美味しいミネストロー...
ペコリで何度も投稿しているLiz家のミネストローネ 我が家のミネストローネは動物...
材料: ニンニク タマネギ ニンジン セロリ 葉の部分も使う トマト...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーの茎とチェダーチーズのポタージュ
Liz
ブロッコリーの茎とチェダーチーズのポタージュ
余ったブロッコリーの茎をすりおろしてポタージュにしました とろみは同じくすりおろ...
材料: ブロッコリーの茎 玉ねぎ ジャガイモ 男爵使用 ニンニク 牛...
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Snapdishの料理写真:15分cook*鶏とチンゲン菜の濃旨ガーリック醤油炒め煮*
15分cook 鶏とチンゲン菜の濃旨ガーリック醤油炒め煮
チキンとチンゲン菜の濃く旨醤油炒め煮 味付けにお味噌を加えるのが ミソ 笑 キツ...
材料: 鶏もも肉 チンゲン菜 お酒 みりん お醤油 お水 蜂蜜 合わ...
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Snapdishの料理写真:野菜の旨味だけでこんなに美味しい!Liz家のミネストローネ
野菜の旨味だけでこんなに美味しい Liz家のミネストロー...
Liz家のミネストローネは野菜と塩胡椒とオリーブオイルだけで作ります 動物性のも...
材料: タマネギ セロリ ニンジン ニンニク オリーブオイル トマト...
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Snapdishの料理写真:濃厚な秋の味♪栗のポタージュ
濃厚な秋の味 栗のポタージュ
このシーズン恒例の 栗のポタージュです O 栗本体でトロミがつくので 小麦粉やジ...
材料: 栗 玉ねぎ ニンニク 白ワイン 牛乳 コンデンスミルク 生ク...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーの茎とチェダーチーズのポタージュ
ブロッコリーの茎とチェダーチーズのポタージュ
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Snapdishの料理写真:黄金の野菜だしdeチキンとアサリのパエリア
黄金の野菜だしdeチキンとアサリのパエリア
スープの会記念日第2弾は MIKIちゃんの野菜のクズを使った黄金だしを使ったパエ...
材料: お米とがないでね 黄金だし サフラン オリーブオイル にんに...
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Snapdishの料理写真:カレー、インドには無いんですよね。印度のトマト煮込み...笑
カレー インドには無いんですよね 印度のトマト煮込み 笑
インド南部のトマトの水分だけの煮込みです それを平たく言うとトマトカレー 笑 レ...
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