カツオのお刺身は地域によって変わります 青背で臭みがあるカツオは 香りのあるニン...
材料: カツオの刺身 炙りじゃないもの 塩 タレ 料理酒 日本酒 麹...
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昨日の晩ご飯でした 休みの前の日なのでニンニクも生姜もたっぷりと入れて 熱々ピリ...
材料: 豆乳 水 味噌 白すりごま シャンタン 豆板醤 みりん ごま...
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こんにちは クリスマスも終わりましたね もう年末 時が過ぎるのが早すぎて驚きます...
材料: 大豆ミート ネギ 生姜 ニンニク なす にんじん ピーマン ...
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トマト味噌 という調味料があるくらいで この組み合わせのテイストが これまた ほ...
材料: 鶏もも肉 茄子 アボカド トマト ニンニクみじん切り 生姜み...
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娘と二人の晩ご飯day 豚こま肉があったのでトマト煮にしよう と思っていたら 娘...
材料: 豚こま肉 玉ねぎ しめじ ほうれん草 ニンニク みじん切り ...
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今夜は挽き肉の代わりに鯖水煮缶 お豆 シメジを使った麻婆豆腐です 生ヒジキも入れ...
材料: 鯖水煮缶 茹で豆 シメジ 生ひじき ゴマ油 おろしニンニク ...
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チャーシュー 焼豚 肩ロース肉 ニンニク 生姜 葱 糀甘酒 肩ロースブロックが手...
材料: しょう油 水 糀甘酒 みりん 砂糖 酢 生姜スライス ニンニ...
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塩糀パウダーの便利さにハマってしまい 大人買いをしたのはこの前の投稿で お話した...
材料: マグロのアラ 水 塩糀パウダー うまかばい 片栗粉
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我が家の常夜鍋なの 絶品よ 秘密にしてたけど教えるね笑 かの向田邦子氏が毎日食べ...
材料: だし昆布 清酒 生姜 ニンニク ほうれん草 豚しゃぶ肉 大根...
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新玉ねぎの美味しい時期に たっぷり使ってしっとりドライカレーに 艸 友人のお父さ...
材料: 合挽き肉 新玉ねぎ エリンギ お好みのきのこで ニンニク 生...
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バタバタと忙しく なかなかSDを開けず 皆様のところへも覗き見出来ないまま 気づ...
材料: 鶏胸肉 アボカド トマト 豆腐 白菜 椎茸 玉ねぎ スナップ...
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