ヌクマム  塩  のレシピと料理アイデア

ハタハタのお次はアンチョビで これも我が家では定番 ひろっこが手に入らない方は ...

ひろっこはあさつきの子供 貝焼きはかやき　鍋物　煮物　汁物　小鍋仕立て　と言った...

簡単料理 焼く 炒め物 おつまみ 野菜料理 魚料理 ピーマン しらす干し じゃこ...

パクチーをたっぷり乗せて キャベツもパスタと一緒に茹でてイン たらことパクチー ...

洋風炊き込みご飯 私は鍋で炊飯ですが大丈同じ 炊飯器でもOk 注意　今回は鍋キュ...

最近ハマりすぎてる 前にも何度もマイブームがきてるけど 今回は私的には苦手な強い...

これもベトナム タイの本を片手に 食材の残りと相談しつつアレンジして作ったベトナ...

久々 せせりを買ってみた 唐揚げやガーリック炒めが好きだけど やってみましたエス...

結構前に買っていた生春巻きの皮の賞味期限が今月だったので使わなくちゃ と でも ...

ベトナムのスープ 続編 タマリンドを使った酸っぱいスープ 魚の他に肉や野菜 なん...

下味をつけた魚を揚げ たっぷりの野菜 ハーブに和える料理 現地では ナマズ系アグ...

前列左から 赤唐辛子入酢 赤唐辛子入ヌクマム 黄色い柚子で作った柚子胡椒 シーク...

肩ロースの塩豚を仕込んでいました 圧力鍋で柔らかくして 引きちぎり プルドポーク...

昨日作った甘酒でベトナム風のなますを 作りました 砂糖よりも優しい甘さなので そ...