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Snapdishの料理写真:牛すじ煮込み
かょチン
牛すじ煮込み
下処理 頑張った トロトロでうまうま 黒い醤油だったから濃そうだけど 辛くなぃよ...
材料: 牛すじ ネギの青いとこ しょうが 水 だしの素 砂糖 酒 み...
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Snapdishの料理写真:炭酸水で豚の角煮… ^ ^ )/
おりぃ
炭酸水で豚の角煮
雑誌で市販の炭酸水には重曹が含まれていてたんぱく質や繊維が柔らかくなると知って角...
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Snapdishの料理写真:豚なんこつ煮
ぬう太郎
豚なんこつ煮
近所のスーパーでは 軟骨の付いた豚バラ肉を骨切りしたものを売ってます 食感は ぼ...
材料: 豚バラ なんこつ付き 醤油 日本酒 三温糖 みりん 生姜 ネ...
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Snapdishの料理写真:鶏塩冷やし中華
あーる
鶏塩冷やし中華
　
材料: 鶏もも肉 しょうが 皮付き ネギの青いとこ 酒 美味しい塩 ...
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