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Snapdishの料理写真:大豆ミートde和風キムチスープカレー
MAPITEE
大豆ミートde和風キムチスープカレー
モニターでいただいた大豆ミート ブロックタイプを使いました ポン酢も足して和風ビ...
材料: 大豆のお肉 ブロック 玉ねぎみじん切り トマト 白菜キムチ ...
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Snapdishの料理写真:シェントウジャン
yunyun
シェントウジャン
キャベツの古漬けを細かく刻んだのとメンマを刻んだものが中に入っています トッピン...
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Snapdishの料理写真:シェントウジャンと納豆うどん
yunyun
シェントウジャンと納豆うどん
納豆に塩昆布とネギを絡めたうどんとシェントウジャン シェントウジャンはぬか漬けを...
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Snapdishの料理写真:ネギ焼きそばと焼売弁当(ﾚｼﾋﾟ☞紅生姜とゆかりのおむすび🍙)
satomi
ネギ焼きそばと焼売弁当 紅生姜とゆかりのおむすび
Dec 01 2022 ネギ焼きそばと焼売弁当 ネギ焼きそば ミニ目玉焼き いか...
材料: ごはん ゆかり 紅生姜
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Snapdishの料理写真:魚ニソのネギトロ風
玉藻天狐丸
魚ニソのネギトロ風
刻んだ魚ニソと長ネギをオリーブオイルで和えて 卵黄を乗せました もっと細かくした...
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Snapdishの料理写真:自家製泡辣椒で麻婆豆腐
パパ氏
自家製泡辣椒で麻婆豆腐
先日漬けた泡辣椒が発酵してきました 表面には酸膜酵母が出てガスがプクプクしていま...
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Snapdishの料理写真:海老チャーハン
seiko_funfood
海老チャーハン
冷蔵庫に昨晩の余りご飯がちょうど1膳分と 下ごしらえしてあった海老があったので ...
材料: ご飯 海老 卵 レタス ネギ 胡麻油 鶏ガラスープ粉末 醤油...
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Snapdishの料理写真:真鯛の炊き込みご飯✨✨✨『ひゃくまん穀』美味しいよ！😋
イチロッタ
真鯛の炊き込みご飯 ひゃくまん穀 美味しいよ
お待たせしました ひゃくまん穀 炊き込みご飯でございます ひゃくまん穀 はもっち...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:『ひゃくまん穀』を鯵のなめろうで頂きます
Emi
ひゃくまん穀 を鯵のなめろうで頂きます
なめろうは 鯵のお刺身を細かく刻み 生姜とネギのみじん切り 味噌を混ぜ 包丁でた...
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Snapdishの料理写真:塩みかんポン酢で食す　蓮根と黒豚の水餃子
sakurako
塩みかんポン酢で食す　蓮根と黒豚の水餃子
先月末に食べた薬膳料理の水餃子 お恥ずかしながら 食べている時の食感から蓮根だと...
材料: 豚こま肉 蓮根 生姜 ネギ 酒 醤油 胡麻油 塩 餃子の皮 ...
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Snapdishの料理写真:鮭のオーブン焼き
osanpowanko
鮭のオーブン焼き
　
材料: 鮭の切り身 長ねぎ 舞茸 白ワイン ハーブソルト バター 醤...
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Snapdishの料理写真:マハタの雑炊✨✨✨はりはり鍋の〆ですよ〜😄
イチロッタ
マハタの雑炊 はりはり鍋の ですよ
ちょっと 溜まってきましたのでバタバタと紹介致します 先日のマハタのはりはり鍋の...
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Snapdishの料理写真:お素麺でカオソーイ
kononon♡*゜
お素麺でカオソーイ
モニターで頂いたカオソーイ 中華麺ないなあ ということで 夏の余りのお素麺で作り...
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