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Snapdishの料理写真:おせちリメイク 数の子の焼きおにぎり茶漬け風
おせちリメイク 数の子の焼きおにぎり茶漬け風
おせちのリメイクレシピ大公開 余ったおせちを 人のシェフがあっと驚くリメイク術を...
材料: 数の子  水分をふき スライスする ごはん トッピング 長葱...
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Snapdishの料理写真:なんちゃって北京ダック
なんちゃって北京ダック
カリカリに焼いた鶏皮とキュウリ ネギ 北京ダックのタレっぽい物を 薄餅的な物に巻...
材料: 小麦粉 水 胡麻油 サラダ油 鶏皮 キュウリ ネギ タレ 甜...
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Snapdishの料理写真:味噌で甘辛の大学いも
味噌で甘辛の大学いも
さつまいもスイーツに 粒みそ が合いそうって思い 使ってみました 甘いのに少し塩...
材料: さつまいも ホクホク系 揚げ油 甜菜糖 水 粒みそ
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Snapdishの料理写真:ポム・ガレット
ポム ガレット
ホテルオークラの初代総料理長 小野正吉シェフのレシピです 肉料理の付け合せ 朝ご...
材料: ジャガイモ 玉子 生クリーム 玉ねぎ薄切り ナツメグ
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Snapdishの料理写真:めんつゆでナスとエリンギの揚げ浸し
めんつゆでナスとエリンギの揚げ浸し
今日のツマミ ー ゞ 揚げたナスとエリンギを簡単タレに漬けただけ 大根おろしがい...
材料: ナス エリンギ 大根 しょうが
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Snapdishの料理写真:“ ふ た 皿 分 ”
ふ た 皿 分
決め手はお醤油の ツヤツヤ濃厚な 和風デミグラスルウ
材料: 16 18皿分 地粉 なたね油 海塩 胡椒 にんにく 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:南部風シュリンプシチュー
南部風シュリンプシチュー
ご飯にかけても バゲットですくってでも 旨味のヒミツは 海老の殻とオニオンジャム...
材料: 玉ねぎ セロリ ピーマン パプリカ 海老ちゃん 小麦粉 サラ...
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Snapdishの料理写真:イサキのたたき
イサキのたたき
旬のイサキの皮目を焼いて 薬味たっぷりのたたきにしました 今回も魚屋まかせで3枚...
材料: イサキ ニンニク サラダ油 玉ねぎ 大葉 みょうが ポン酢 ...
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Snapdishの料理写真:シャウたん弁当 (シャウエッセン+きりたんぽ)
シャウたん弁当 シャウエッセン きりたんぽ
長さ12cmのロング シャウエッセンを きりたんぽのように ご飯で包み焼きしまし...
材料: ロング シャウエッセン あたたかいご飯 片栗粉 海苔 だしし...
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Snapdishの料理写真:里芋和風カレー
里芋和風カレー
とろみがあって 優しい味です 豚肉 山小屋風 でも牛肉 山形芋煮風 でも美味しく...
材料: 里芋 大 玉ねぎ 大 豚肉 大蒜すりおろし 生姜すりおろし ...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐の揚げ煮です。もっちり♪したお豆腐に、あんが程よく絡んで。食感も楽しい1品です☆
高野豆腐の揚げ煮です もっちり したお豆腐に あんが程よ...
含め煮とは全然違う ちょっと驚いちゃうw高野豆腐です しっかりお味なので 白飯に...
材料: 高野豆腐 片栗粉 麺つゆ 倍希釈 水 砂糖 茹で小松菜 揚げ...
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Snapdishの料理写真:今夜のつまみ  🔥よだれ鶏🐔🔥
今夜のつまみ よだれ鶏
まーたんさんから きっと が好きな感じですよ とオススメいただいた よだれ鶏 で...
材料: 胸 モモ お好みで タレ用調味料 ガラスープ 黒酢 醤油 甘...
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Snapdishの料理写真:ネギたっぷり #チヂミ
ネギたっぷり チヂミ
いつも目分量なチヂミ 笑 たまたま 量を計ってみたら 良い感じにできた なので ...
材料: 小ねぎ 小麦粉 水 顆粒だし 油
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Snapdishの料理写真:ダイエットにブランチに✨エスニック春雨麺
ダイエットにブランチに エスニック春雨麺
こんにちは 今日は早い時間からアップしまーす お休みなので 先ほど走り終わり あ...
材料: どんぶり一杯分 春雨 キャベツ 椎茸 長ネギ 水 醤油 オイ...
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