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Snapdishの料理写真:気泡♥🍞
気泡
抜群の気泡が入りました 最近ハードパンに凝ってます 旦那さんは焼いたこのパンにア...
材料: 薄力粉 強力粉 水 塩 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のベーグル #自家製酵母パン
自家製酵母のベーグル 自家製酵母パン
林檎酵母の元種を使い切りたいので パンフォトが続きますがベーグルを焼きました ラ...
材料: 林檎酵母元種 粉 液が 強力粉 粗挽きライ麦粉 グラハム粉 ...
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Snapdishの料理写真:オレガノ  オニオン  チーズパン♡
オレガノ オニオン チーズパン
お休み中に激ハマりになったパン オレガノ入りがピザを食べてるような味でたまらんの...
材料: 強力粉 塩 砂糖 水 牛乳 バター イースト オレガノ フラ...
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Snapdishの料理写真:簡単ラスク♪#ラスク#バゲットの残りでも#レーズンパン#簡単おやつ#L’Atelier de Kotty
簡単ラスク ラスク バゲットの残りでも レーズンパン 簡...
数日経ったハードパン 固いですよね でも美味しいお菓子に生まれ変わりますから 捨...
材料: バゲット 無塩バター グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:ハードパン
ハードパン
クリームチーズか食べたかったので
材料: 強力粉 イースト 塩 水 クルミ クランベリー レーズン ク...
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Snapdishの料理写真:やまさきのこんがりコロコロをのっけた、フランソアさんの【天然酵母100%シチューで食べる冬のフランス】オープンサンドバージョン。
やまさきのこんがりコロコロをのっけた フランソアさんの ...
こんがりコロコロは タレ 塩 生姜 塩麹 スモークの5種類あるんですけど ハード...
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Snapdishの料理写真:実はハードなチョコチップパン
実はハードなチョコチップパン
バレンタインにつくりました 実はチョコチップいれるパンは初めてだったりして もう...
材料: 強力粉 薄力粉 水 塩 砂糖 イースト チョコチップ
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Snapdishの料理写真:ハードな胡桃パン
ハードな胡桃パン
今晩のワインのために
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 無塩バター 胡桃
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Snapdishの料理写真:ふかふかプルーンピューレパンでおひとり様ランチ
ふかふかプルーンピューレパンでおひとり様ランチ
プルーンピューレのパンはほとんど癖がなくてしっとりふわふわにできました リッチな...
材料: 強力粉 甜菜糖 塩 プルーンピューレ とき卵 水 イースト
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Snapdishの料理写真:バケット&自家製クルミバター
バケット 自家製クルミバター
ハード系のパンは相変わらず まだまだ課題だらけです ぼちぼち修行いたします 今日...
材料: クルミバター くるみ お好みの植物性 蜂蜜 塩
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Snapdishの料理写真:黒胡椒とローズマリーのハードパン♡   プチパンとバケット
黒胡椒とローズマリーのハードパン プチパンとバケット
最近 どハマりな なんだかお洒落なこのパン 焼き上がり すんごいローズマリーの香...
材料: 強力粉 薄力粉 水 さとう 塩 ドライイースト EVオリーブ...
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Snapdishの料理写真:ベーコンエピ..のつもり(>_<)
ベーコンエピ のつもり
初挑戦 ベーコンエピ 形がパン屋 みたいにならんやったぁ 鉄板が小さいけかなぁ ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 水 ベーコン 粗びき黒コショ...
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Snapdishの料理写真:白ワインに合う〜🎶タコとアボカド和え
白ワインに合う タコとアボカド和え
タコが安売りしていたので 大好きなアボカドとさっぱり和えました レモン 塩 ブラ...
材料: タコ アボカド レモン汁 塩 ブラックペッパー オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:ベーグル
ベーグル
ハード系NYのベーグルを目指して第二弾 今回はリスドオルと強力粉を半々にして再挑...
材料: リスドオル 強力粉 砂糖 塩 インスタントドライイースト ぬ...
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