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Snapdishの料理写真:❤️ぷっくり!胚芽の塩パン❤️
ぷっくり 胚芽の塩パン
胚芽入りの塩パン 有機穀物で作られた 有機 J A S 認定品 ドイツの天然酵母...
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Snapdishの料理写真:月間「角食部」11月の告知「ついでにパン用語付き」
月間 角食部 11月の告知 ついでにパン用語付き
みなさん角食部の準備は出来てますか 前回の 角食部 終了後も焼き型買ったよ とか...
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Snapdishの料理写真:クーロンヌボルドレーズ
クーロンヌボルドレーズ
クーロンヌボルドレーズ クリスマス時期に作るハードパン 王冠っていう意味らしいよ...
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Snapdishの料理写真:⌘すり鉢発酵籠でカンパーニュ!
すり鉢発酵籠でカンパーニュ
みなさんお久です 最近スローペースの豆男です いたって元気ですが スローペースで...
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Snapdishの料理写真:ハードパン
ハードパン
 
材料: 強力粉 イースト 塩 水
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Snapdishの料理写真:ホシノブドウ種でカンパーニュ☆
ホシノブドウ種でカンパーニュ
今日のパン焼けました 今日は天然酵母で b 種起ししていたホシノ天然酵母ブドウ種...
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Snapdishの料理写真:〜ドイツブレッド〜【プレッツェル/pretzel】
ドイツブレッド プレッツェル pretzel
パリッとハードなドイツのパン 昨夜 次女から プレッツェル たべたぁーい と リ...
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Snapdishの料理写真:毎度のごちゃっと盛り朝ごぱん(╹◡╹)
毎度のごちゃっと盛り朝ごぱん
トマト煮込みに牛ハラミ美味 発酵具合の見極めが下手なパンも味は粉が良過ぎて全然悪...
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Snapdishの料理写真:家にあるものでカンパーニュ🍴💭💕
家にあるものでカンパーニュ
大好きなハードパン レンジで発酵1時間でオーブンイン すごく簡単で家にあるもので...
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Snapdishの料理写真:☆バケット修行をされてるペコ友さん達へ☆
バケット修行をされてるペコ友さん達へ
最近ペコ内でバケット修行をされてる方を多く見かけます 私も去年の夏頃仲良くなった...
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Snapdishの料理写真:昨日焼いた腹割れパン(╹◡╹)
昨日焼いた腹割れパン
モッチモチ 生焼けに近いとこもあったので危なかったな 人 コントレックスが美味し...
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Snapdishの料理写真:高加水マフィン
高加水マフィン
友のマフィンレシピは 加水 だと言う このくらいでないと求めるザクザクの食感には...
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Snapdishの料理写真:チーズつくねでバゲットサンドイッチ
チーズつくねでバゲットサンドイッチ
バゲット使ってサンドイッチ ハード系パン屋のバゲットがお好みだけれど 買いに行っ...
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Snapdishの料理写真:ロティ・ォランのメープルプチハード~酵母version
の 酵母version
だんだん になってぃく 作り 笑 の堀田 が作る高加水 の成形動画に 釘付けにな...
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