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Snapdishの料理写真:生地を熟成させる放置プレイ!! 今回はシンプルカンパーニュ♡
生地を熟成させる放置プレイ 今回はシンプルカンパーニュ
おはようございま す こちら昨日焼き上げたカンパーニュ 以前の放置プレイバゲット...
材料: 準強力粉 ソレドォル 塩 砂糖 水 ドライイースト モルトパ...
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Snapdishの料理写真:【角食部7月】小鳥とお花のプルマン 過発酵防止のお話
角食部7月 小鳥とお花のプルマン 過発酵防止のお話
今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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Snapdishの料理写真:パン用語説明あり♪黒ごまバゲットと黒ごまチーズ
パン用語説明あり 黒ごまバゲットと黒ごまチーズ
黒ごまバゲットリピでーす 昨日はハードスケジュールでグダグダな私でしたが じゅり...
材料: 準強力粉 リスドォル ドライイースト 砂糖 塩 水 レモン汁...
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Snapdishの料理写真:パワー満タン爆ゲット Petite baguette
パワー満タン爆ゲット Petite baguette
パワー全開帯切れ 爆ゲット 笑 うちにありそうな材料でプティバゲット 通常 準強...
材料: 強力粉 イーグル 薄力粉 日清フラワー ドライイースト 赤サ...
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Snapdishの料理写真:バゲットでキッシュ風
バゲットでキッシュ風
古くなったバゲットがあったのでキッシュ風の生地に利用しました
材料: ジャガイモ 冷凍ほうれん草 ソーセージ 卵液 卵 牛乳 粉チ...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行☆1本クープのシンプルバゲット♡
バゲット修行 1本クープのシンプルバゲット
1本クープのシンプルバゲット キルギスの白い蜂蜜が食べたいと言う 理由により バ...
材料: スーパーカメリア 薄力粉 砂糖 塩 ルヴァン種 水 ドライイ...
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Snapdishの料理写真:トッ◯スな風ブッシュドノエル💝
トッ スな風ブッシュドノエル
メリークリスマス バゲットと同時進行で作ったトッ ス風なブッシュドノエルさん な...
材料: 生地以外は私の 2016年4月11日のレシピをみてね
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Snapdishの料理写真:【ユキパン祭り】3種のチーズバゲット♡めっちゃ幸せ~♡
ユキパン祭り 種のチーズバゲット めっちゃ幸せ
始まりましたぁ ユキパン祭 何やこうか悩みましたが りり家がめっちゃ大好きなユキ...
材料: ユキちゃんのkitchenにGO
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Snapdishの料理写真:⌘カンパーニュ Lesson1
カンパーニュ Lesson1
カンパーニュで一息と思いきや結構ムズイ バケットが上手くいかないから骨休めにやっ...
材料: フランスパン粉 ライ麦粉 砂糖 塩 モルトパウダー ドライイ...
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Snapdishの料理写真:バゲットNO31・加水70%☆感謝♪
バゲットNO31 加水70 感謝
今年に入って始めたバゲット修行 修行と言うには適当な私 あんまり上達せず 私の腕...
材料: 準強力粉リスドオル ドライイースト 塩
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Snapdishの料理写真:久々にバゲットを焼いてみたら・・・あらら
久々にバゲットを焼いてみたら あらら
バゲットって難しいわ なんでレシピに忠実にやっても毎回できが違うんだろう これ ...
材料: 国産準強力粉
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Snapdishの料理写真:HB🥖カリふわプチフランス&シュガートップパン(+@有)。
HB カリふわプチフランス シュガートップパン 有
こんばんは 今日は初めてプチフランスパンとプチシュガートップパンを焼きました H...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 牛乳 水 オリーブオイル ドライイ...
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Snapdishの料理写真:ユキチャンのスイートポテトバゲット♡ほっくり~♪
ユキ の バゲット ほっくり
ユキちゃんのスイートポテトバゲット 焼きたくて 焼きたくて 家の畑のさつま芋は ...
材料: ユキちゃんのkitchenにGO
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Snapdishの料理写真:今日もブリエ☆クープのタイミング変えてみました
今日もブリエ クープのタイミング変えてみました
今日は おからじゃなくて お粉のブリエです にっこさんのレシピ分量で 加水 水分...
材料: 粉
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