今夜は 串づくしなのです マテ貝のピンチョスは ベーコンで巻いて前もって別々に炒...
材料: マテ貝 ねぎ ベーコン エリンギ
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熟成肉のステーキとフォアグラのバルサミコソース クレソンのガーリックライス
材料: バルサミコソース バルサミコ酢 醤油 赤ワイン 砂糖 バター...
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日本でも簡単に作れる西洋家庭料理 タイムで香りづけしたマッシュポテトとひき肉を重...
材料: ジャガイモ 玉ねぎ ひき肉 卵 牛乳 塩 胡椒 バター 乾燥...
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クレームブリュレタルト これは 今週2回目です おいしかったのと 最初 納得いく...
材料: タルト生地 薄力粉 グラニュー糖 塩 バター 卵黄 生クリー...
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久々に焼いたんです パンやお菓子を焼くのは苦手なんですが 提供して頂いためちゃラ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 卵 牛乳 インスタントドライイース...
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甘くないクッキーです ホロホロとした口溶け おつまみにも ノ ドライトマトの酸味...
材料: トマト生地 薄力粉 ドライトマト バター バジル生地 薄力粉...
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今日の夕飯 帰りSDをながめながら餃子に心ひかれてたけど バターロールがあるので...
材料: かぼちゃ 玉ねぎ バター 今日はネオソフト 水 牛乳 塩 胡...
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ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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むしょうに食べたくなって焼きました 焼き上がりにアイスのっけて食べちゃって 朝ご...
材料: 覚え書き 斤分 強力粉 スキムミルク 卵 牛乳 バター マー...
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ローズマリーをたっぷり刻んで レバーもマッシュルームも香ばしさが出るまでしっかり...
材料: 鶏レバー 栗 マッシュルーム 玉ねぎ にんにく セロリ ロー...
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