牡蠣が固くならないようにワインで蒸してから旨みをギュッと閉じ込めたグラタンです
材料: 冷凍牡蠣 ほうれん草 ショートパスタ きのこ 玉ねぎ シュレ...
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友人との家飲み用に作成 当日はパスタではなくマッシュポテト 茹でた男爵いもを潰し...
材料: 豚ヒレ肉 玉ねぎ ブラウンマッシュルーム 赤ワイン バルサミ...
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皆さんこんばんは 蝦夷鹿ラストは定番のワイン煮込み 牛肉でも出来るこの煮込みは大...
材料: 鹿肉 牛肉でも 玉ねぎ 人参 セロリ 塩 黒コショウ 小麦粉...
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時短 簡単 甘酒煮サロンに参加して 豪華お土産で頂いた電気圧力鍋と糀甘酒 お気に...
材料: 肩ロース チリパウダー マキシマムやクレイジーソルト 小麦粉...
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皆ちゃま ー まだ皆ちゃまの所へ行かれてないままのアップで ゞ これは昨日の夕食...
材料: 玉葱 カリフラワー マッシュルーム 鶏胸肉 バター 小麦粉 ...
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久しぶりにハンバーグを作ったのでロコモコにしました グレービーソースも手作りです...
材料: ハンバーグを焼いて出た肉汁 スライス玉ねぎ 塩コショウ おろ...
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スウェーデンのクリスマス料理風なものを作ってみました ユールシンカは豚のお尻の肉...
材料: ユールシンカ 豚ブロック肉 オリーブオイル 塩 砂糖 ローリ...
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大好きな舌平目をサフランソースでいただきました 付け合せのお野菜は下茹でしてブイ...
材料: 舌平目など白身の魚 じゃがいも 生クリーム 塩コショウ サフ...
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初めて作りましたが非常に簡単に しかも美味しく作れました 仕事仲間の皆に食べても...
材料: クリームチーズ 生クリーム 粉ゼラチン レモン汁 ポッカレモ...
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魚好きの息子は鮭もキレイに食べてました 娘は何もつけずに下味の塩コショウとだけで...
材料: 鮭 小麦粉 バター カブ 鶏もも肉 酒 赤ワイン ケチャップ...
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