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Snapdishの料理写真:チキンソテー・マルゲリータ風
チキンソテー マルゲリータ風
フライパン簡単料理です トマトソースは手作りだと本格的より本格的に 十分美味しか...
材料: 鶏胸肉 モッツァレラ バジル 塩 胡椒 オリーブオイル トマ...
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Snapdishの料理写真:あのパンチェッタdeカルボるーまにあσ(≧ε≦o)
あのパンチェッタdeカルボるーまにあ
全卵と牛乳で カルボ 生クリームじゃないのに 生クリームみたいで びっくりだぁ ...
材料: パスタ パンチェッタ マッシュルーム 牛乳 黒胡椒 パセリ ...
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Snapdishの料理写真:レモンクリームソースの手打ちタリアテッレ
レモンクリームソースの手打ちタリアテッレ
クリームソースですが 夏向けのサッパリパスタです よーく冷やしたシャンパンか白ワ...
材料: 生クリーム バター レモン汁 削ったパルミジャーノ 国産レモ...
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Snapdishの料理写真:イタリアマンマの味♪ポルペッティーノのトマト煮込み
イタリアマンマの味 ポルペッティーノのトマト煮込み
イタリア風肉団子のトマト煮です イタリアの超定番家庭料理で マンマの数だけレシピ...
材料: 合挽き肉 自家製ペルシャード 牛乳 ニンニク 玉ねぎ 松の実...
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Snapdishの料理写真:濃厚な秋味♪マッシュルームのペーストとクルミの不揃い生パスタ
濃厚な秋味 マッシュルームのペーストとクルミの不揃い生パ...
ラザニア用に薄く伸ばした生パスタを 不揃いにカットしたものをイタリア語で マルタ...
材料: 生パスタ レシピは28日に投稿 ブラウンマッシュルーム ニン...
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Snapdishの料理写真:使い方いろいろ♪Liz家の基本のペルシャード(香草パン粉)
使い方いろいろ Liz家の基本のペルシャード 香草パン粉
使い勝手が良くて 冷凍室に常備してる我が家のペルシャード 香草パン粉 です 写真...
材料: パン粉 パルミジャーノレッジャーノ パセリ ドライかフレッシ...
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Snapdishの料理写真:カルボナーラ
カルボナーラ
これマスターしたら美味しいよ 慣れるまでは難しいけど 慣れたら 珠玉のカルボナー...
材料: 生クリーム 牛乳 パルミジャーノ 塩 ニンニク オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:ホウレンソウの手打ちパスタで♪クリスマスカラーのラザニア
ホウレンソウの手打ちパスタで クリスマスカラーのラザニア
いつもの生パスタの生地にほうれん草を練り込んで 今夜はラザーニャです o o パ...
材料: ほうれん草 強力粉 卵 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:ボルチーニ茸のクリームパスタ
ボルチーニ茸のクリームパスタ
ポルチーニ茸は イタリア語でFunghi 茸 Porcini 和名はヤマドリタケ...
材料: パスタ 乾燥ポルチーニ茸 水 ポルチーニ茸もどす にんにく ...
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Snapdishの料理写真:いろいろキノコとクルミのフォカッチャ
いろいろキノコとクルミのフォカッチャ
夕食のサイドメニュー用に焼きました 数種類のキノコを炒めて ローストしたクルミと...
材料: 強力粉 カメリア使用 薄力粉 塩 砂糖 ドライイースト ぬる...
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Snapdishの料理写真:シラスのフリット
シラスのフリット
温かいアンティパストです よーく冷えた白ワインかシャンパンとどうぞ レモンは忘れ...
材料: シラス 生でも釜揚げでも パセリ ニンニク 削ったパルミジャ...
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Snapdishの料理写真:パルミジャーノチュイールの作り方
パルミジャーノチュイールの作り方
材料はパルミジャーノレッジャーノ一つだけ メイン料理のデコレーションにしたり そ...
材料: パルミジャーノレッジャーノ 削ったもの
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Snapdishの料理写真:南イタリアの気分②♪ヤリイカのファルシー
南イタリアの気分 ヤリイカのファルシー
ヤリイカのお腹に黒オリーブやアンチョビ等 イタリアンな具材を詰めたアンティパスト...
材料: ヤリイカ 大きめ パン粉 黒オリーブ みじん切り ケッパー ...
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Snapdishの料理写真:調味料は塩胡椒だけ!野菜の旨味だけで美味しいミネストローネ
調味料は塩胡椒だけ 野菜の旨味だけで美味しいミネストロー...
ペコリで何度も投稿しているLiz家のミネストローネ 我が家のミネストローネは動物...
材料: ニンニク タマネギ ニンジン セロリ 葉の部分も使う トマト...
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