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Snapdishの料理写真:シラスのフリット
シラスのフリット
温かいアンティパストです よーく冷えた白ワインかシャンパンとどうぞ レモンは忘れ...
材料: シラス 生でも釜揚げでも パセリ ニンニク 削ったパルミジャ...
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Snapdishの料理写真:パルミジャーノチュイールの作り方
パルミジャーノチュイールの作り方
材料はパルミジャーノレッジャーノ一つだけ メイン料理のデコレーションにしたり そ...
材料: パルミジャーノレッジャーノ 削ったもの
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Snapdishの料理写真:トリッパと豆のトマト煮込み
トリッパと豆のトマト煮込み
昨夜はイタリアンにしました ハチノス 牛の第二胃袋 をトマトと煮込んだ温かいアン...
材料: ハチノス セロリ等の香味野菜 煮込み用 セロリ タマネギ ニ...
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Snapdishの料理写真:調味料は塩胡椒だけ!野菜の旨味だけで美味しいミネストローネ
調味料は塩胡椒だけ 野菜の旨味だけで美味しいミネストロー...
ペコリで何度も投稿しているLiz家のミネストローネ 我が家のミネストローネは動物...
材料: ニンニク タマネギ ニンジン セロリ 葉の部分も使う トマト...
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Snapdishの料理写真:節約おつまみの定番!ジャガイモのガレット カレー風味
節約おつまみの定番 ジャガイモのガレット カレー風味
ジャガイモ一個あればできちゃいますo o 今日はカレー味にしてドリップヨーグルト...
材料: ジャガイモ 塩胡椒 削ったパルミジャーノ 小麦粉 カレー粉 ...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャ クアトロフォルマッジ
フォカッチャ クアトロフォルマッジ
我が家の定番フォカッチャです 四種類のチーズに厳密な決まりはないみたいですが 定...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 ドライイースト ぬるま湯 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:混ぜて焼くだけ!バジルとパルミジャーノのグリッシーニ
混ぜて焼くだけ バジルとパルミジャーノのグリッシーニ
サイドメニューのパンを焼きたいけど 時間も気力もない そんな時にこのグリッシーニ...
材料: 小麦粉 ベイキングパウダー 砂糖 塩 水 削ったパルミジャー...
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Snapdishの料理写真:とうもろこしnoつくね〜バルサミコソース☆パルミジャーノレッジャーノがけ〜
とうもろこしnoつくね バルサミコソース パルミジャーノ...
とうもろこしをたっぷり使ったつくねにパルミジャーノレッジャーノをかけて バルサミ...
材料: 醤油 みりん バルサミコ酢 パルミジャーノレッジャーノ バタ...
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Snapdishの料理写真:パルミジャーノレッジャーノde羽付チーズ餃子〜トマトダレ添え〜
パルミジャーノレッジャーノde羽付チーズ餃子 トマトダレ...
以前も作ったバジル餃子をパルミジャーノレッジャーノで羽付きイタリアン餃子にしてみ...
材料: 鶏ひき肉 玉ねぎ バジル オールスパイス ニンニク オリーブ...
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Snapdishの料理写真:カペリーニ・プッタネスカ
tak
カペリーニ プッタネスカ
カメラ買い換えたのでテストを兼ねて カペリーニが余ってたので使ってみたけど 結構...
材料: カペリーニ にんにく アンチョビ 黒オリーブ ケッパー しめ...
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Snapdishの料理写真:蛸と挽肉のバジルソースペンネ
蛸と挽肉のバジルソースペンネ
蛸をみじん切りにして たっぷり使用 マッシュルームも特大だったので 刻んじゃいま...
材料: 蛸みじん切り 合挽き挽肉 マッシュルーム バジルソース にん...
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Snapdishの料理写真:パルメザンdeマフィン
パルメザンdeマフィン
パルメザンチーズを今日はマフィンで パルメザンの塩気がちょうど良い感じであっさり...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 卵 無塩バター グラニュー糖 パ...
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Snapdishの料理写真:翡翠パスタ
翡翠パスタ
おやつ や夜食に 簡単 ヘルシー海苔の佃煮パスタ 青さ海苔を使うと翡翠麺みたいに...
材料: パスタ フェデリーニ 青さ海苔の佃煮 バター 塩 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:Tagliatelle con crema di scorza di limone e arancia (レモンとオレンジ風味のタリァテッレ)
Tagliatelle con crema di sco...
普段クリーム系はあまり作らないけれど これは大好き 柑橘類の皮スゴーい
材料: レモンの皮のすりおろし オレンジの皮のすりおろし 生クリーム...
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