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Snapdishの料理写真:梅酵母ソーダ
梅酵母ソーダ
前回仕込んだのが19日前 右が前回仕込んでしわしわになったもの 左が今日 見切り...
材料: 青梅 あれば酵母液 なくてもOK 砂糖
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Snapdishの料理写真:青梅酵母バゲット☆
青梅酵母バゲット
こんばんは 今日は特に何も予定がないってことで やりたいこと やらなきゃいけない...
材料: 準強力粉 塩 青梅酵母液種
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Snapdishの料理写真:梅酵母でフルーツパン
梅酵母でフルーツパン
自家製梅酵母で定番のドライフルーツ入りの丸パンを 生地こねはHBにお任せしたので...
材料: 強力粉 梅酵母元種 砂糖 はちみつ 塩 ショートニング 水 ...
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Snapdishの料理写真:湯種♪山食パン☆【レシピ改良】
湯種 山食パン レシピ改良
おはようございます 今日は空全体が白く煙っています 今日から6月 そろそろ梅雨入...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね 湯種 強力粉 塩 砂糖 スキムミ...
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Snapdishの料理写真:ドライフルーツカンパ
ドライフルーツカンパ
ドライフルーツのラム酒漬けを たっぷり入れて焼いたカンパーニュです 酵母は引き続...
材料: Fナポレオン 酵母種 塩 ドライフルーツ
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Snapdishの料理写真:角食パン1.5斤(屋根付き)☆
角食パン1 5斤 屋根付き
こんにちは 今日もスッキリいい天気 久々に布団干ししなきゃ 昨日 ご近所さんから...
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Snapdishの料理写真:ぷらっとさんのピザ (梅酵母)
ぷらっとさんのピザ 梅酵母
ぷらっとさんの生地を梅酵母でリピ 梅酵母これで終了 パン ピザ
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Snapdishの料理写真:ぷらっとさんのブレットゥヒェン(梅酵母)
ぷらっとさんのブレットゥヒェン 梅酵母
ぷらっとさんのブレッドヒェンを梅酵母に置き換えて パン ピザ
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Snapdishの料理写真:ペコさんのプチフランス(梅酵母)
ペコさんのプチフランス 梅酵母
新たに加わった完熟南高梅で作った梅酵母で 間違えて 梅酵母100 入れてしまった...
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Snapdishの料理写真:kakiさんのミルククッペ☆
kakiさんのミルククッペ
今日のパン焼けました nikkoさんやしふぉんさんも続いて焼いてたので 私も牛乳...
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Snapdishの料理写真:今日の酵母パン~ベーコンチーズフランス♪
今日の酵母
今日の酵母 実家の母から梅の実をもらったので 梅酵母を起こしました 初梅酵母 で...
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Snapdishの料理写真:梅酵母と杏酵母で使った実のホエー山…角食?パン
梅酵母と杏酵母で使った実のホエー山 角食 パン
1度手を滑らせて蓋が外れたのを直したつもりではまっていなかったらしく 山食のよう...
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Snapdishの料理写真:梅酵母でりんごクリームパン
梅酵母でりんごクリームパン
自家製梅酵母で手ごねに挑戦 カスタードクリームと煮りんご入れたスイーツパンを作り...
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Snapdishの料理写真:梅酵母でオレンジ紅茶パン
梅酵母でオレンジ紅茶パン
酸味が出てきた梅酵母 どうせなら酸味のある具と合わせちゃえ 紅茶で香りもごまかし...
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