先週はいろいろトラブルがありました 今週は気を取り直して元気を出したいと思います...
材料: 強力粉 薄力粉 インスタントドライイースト 砂糖 塩 オリー...
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生地にオリーブオイルと岩塩パラパラしてソース代わりに ライ麦高配合で加水率90 ...
材料: 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 ドライイースト 水 トッピング ...
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アーモンドの生地でプールも焼いてみましたー パンは自分で焼いてなくて 成城石井の...
材料: 白パン 6 7cmのもの 無塩バター 砂糖 卵 アーモンドプ...
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ピザになったワンハンドなお好み焼きです 生地を冷蔵発酵しておけば 食べたいタイミ...
材料: 生地 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト サラダ油 水 トッピ...
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最近の我が家のベーグル事情 酵母とはいえ 暑いので発酵も早い 油断してたら過発酵...
材料: 強力粉 ゆめちから 酵母液 又は酵母液 水 砂糖 塩 オイル...
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