パン修行中 のレシピと料理アイデア

こんにちは 今日は 26 の予報です 大掃除しつつ パン修行 クッペ まん丸のボ...

今週もパン修行 あみあみが前からやってみたくて 初挑戦 楽しかったー そして中の...

カンパーニュ修行 第 弾 クックパッドで 余熱で温めたオーブンOKの鍋の中に生地...

カンパーニュ修行中 マリンさんご指導の元 加水70 ライ麦入り オートリーズ パ...

ソフトフランスでバゲット修行中 気泡はなしです ピザ風にしていだきました ソフト...

昨日はすごい雨が降っていましたが 今日はガラリと変わって晴々しています 朝風呂に...

パン シュープリーズ 大きく焼いたパンの中をくり抜いて 中身をサンドイッチにしま...

サザエボンさんのロールパン 手ごねじゃ無いけど HBで 前からポリーちゃんと一緒...

ハードブレッド

パンが切れていて 食べたくて 急いで焼きました 気泡が 成形も なかなか上達せず...

フランスパン修行中 5本目 ハードブレッド フランスパン

容子さんのもやしと油揚げの胡麻味噌あえ 容子さんの大葉の瓶詰め ジェノベーゼ 万...

こんばんは 昨日の夜に焼いたパン 生クリームを糀甘酒で代用 春よ恋と ホシノ酵母...

少し二次発酵不足かなと思います バターを折り込むのも 楽しくなってきましたが ま...