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鶏肉を臭みがなくなるよう下処理してからハーブスパイスをまぶしつけて 表面をバリバ...
材料: 鶏もも肉 家にあるハーブやスパイスお好みで 塩 上新粉 油
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昨夜の1品です エビとはんぺんで旨みたっぷりの揚げワンタンです 皮のパリパリ食感...
材料: エビ 玉ねぎ 片栗粉 米粉でも可 はんぺん 大葉 すりおろし...
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先程の蓮根入り揚げ団子を使っての梅酢豚に 梅と大好きな黒酢 ダブルの酸味で食が進...
材料: 蓮根入り揚げ団子 薩摩芋 生きくらげ サラダ油 梅干し 黒酢...
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秋茄子を使って変わり春巻き 茄子と豚肉を同じ大きさに揃えて炒め香ばしにんにく醬で...
材料: 春巻きの皮 豚肉肩ロース肉 茄子 油 香ばしにんにく醬 片栗...
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里芋を皮付きのまま 電子レンジへ 柔らかくなった里芋をまるごとボウルへ入れて 鶏...
材料: 里芋 鶏ひき肉 玉ねぎ 塩 醤油 みりん 砂糖 片栗粉
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ローカルTVのお料理コーナーで見かけた一皿です 茄子もオクラも夏野菜でこれこらど...
材料: 茄子 オクラ 鶏ひき肉 サラダ油 醤油 みりん 砂糖 生姜す...
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