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魚を知る仲卸人が作るマグロとサーモンカルパッチョ お刺身 マリネ サラダ カルパ...
材料: マグロ 刺身用サク サーモン 刺身用サク 新玉ねぎ くし形切...
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いつもの橙色の人参に紫色の人参を少しと 残っていた小粒モッツァレラも加えてラペ ...
材料: 人参 橙 カンタン酢 オリーブ油 人参 紫 カンタン酢 オリ...
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桃に続きぶどうでも作ってみた 山梨のぶどう3種類 シャインマスカット ブラックオ...
材料: 板ゼラチン 水 グラニュー糖 水 レモン汁 ぶどう お好みの...
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きのこをまとめて甘酢漬けにしておいたものに オリーブ油などたしてじゃがいもも加え...
材料: しめじ エリンギ えのき茸 カンタン酢 きのこの甘酢漬け じ...
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雑穀ごはん 鮭のトマトムニエル 豚肉のキャベツ巻き キャベツとツナコーンのレモン...
材料: 鮭のトマトムニエル 鮭 切り身 トマト パセリ 酒 塩こしょ...
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今日はバーモントカレー味を使ってじゃが芋とベーコンのチーズガレットを作りました ...
材料: ベーコンブロック じゃが芋 ピザ用チーズ コーン 冷凍 マヨ...
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冷めても 中はふわふわしっとり ケークサレ 焼きっぱなし ブロッコリー きのこ ...
材料: 玉子 オリーブオイル 牛乳 塩 胡椒 薄力粉 ベーキングパウ...
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肉や魚をワインやフォンといった少量の液で蒸し煮にする料理です フォークだけで食べ...
材料: 豚肩肉 玉ねぎ にんにく にんじん エシャロット あれば 粗...
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ジェラート グラニテ シャーベット ソルベ イタリア料理 フランス料理 ...
材料: そうめん 揖保乃糸寒製使用 トマトソース 自作or市販...
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