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白神こだま酵母のソフトフランスパンはしっとり感と弾力性が特徴 潰してもゆっくりと...
材料: 栗の渋皮煮 クリームチーズ お好みでメイプルシロップ
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ル ルスティックブリー 旬の新たまねぎを大胆にまるごと入れたスープは 私自身が大...
材料: ル ルスティックブリー 無塩バター パンチェッタ 短冊切り ...
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ビストロで教わったファーブルトン バターと砂糖の量に驚愕 限界までヘルシーに寄せ...
材料: 豆乳ヨーグルト 菜種油 米粉 アーモンドパウダー 塩 卵 水...
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湯種も準強力粉使用でフランス食パンを焼きました 焼きたてはそのままでもっちり 2...
材料: 湯種 準強力粉 塩 熱湯 生地 一斤分 準強力粉 湯種 モル...
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Monkfish Bouillabaisse 今年はまだ水炊きにできそうな大きさ...
材料: アンコウ たまねぎ にんじん にんにく セロリ ブーケガルニ...
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フランスのお菓子ミモザボンボンを 卵黄に醤油をちょい足しし 仕上げにシナモンとき...
材料: 卵黄 ヤマサ 鮮度生活 特選生 なま しょうゆ グラニュー糖...
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キッシュといえばフランス料理 これもそれに部類されるかは疑問だけども アボカドl...
材料: 玉子1個 卵黄1個 パイシート にんにく2かけほど
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連続投稿失礼します 幽霊でいる間もパンは作り続けておりまして メリメリっといい感...
材料: リスドオル 酵母元種 水 砂糖 塩 オリーブ油 おから 無く...
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