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Snapdishの料理写真:メープルチップ入りのバターシュガーフランス
メープルチップ入りのバターシュガーフランス
久しぶりに準強力粉を使ったパンを焼きました いきなりバゲットを焼く勇気はなかった...
材料: リスドォル ドライイースト はちみつ 塩 水 メープルチップ...
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Snapdishの料理写真:パンドエピス
パンドエピス
癖のある栗のはちみつ 夏に仕込んだ夏みかんのビターマーマレード スパイスがよいバ...
材料: 全粒粉 薄力粉 重曹 卵 はちみつ マーマレード オールスパ...
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Snapdishの料理写真:イワシのコンフィ♡
イワシのコンフィ
フランス料理 保存食 イワシ
材料: イワシ 塩 オリーブオイル ニンニク 月桂樹 ディル ピンク...
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Snapdishの料理写真:秋鮭の米粉ムニエルとポテトグラタン
秋鮭の米粉ムニエルとポテトグラタン
手が込んでいて お洒落美味しそうに見えるけど 鮭は米粉などをつけて焼くだけ じゃ...
材料: 秋鮭 じゃがいも 米粉 クリーム シュレッドチーズ バター ...
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Snapdishの料理写真:とろけるブリーのかくれんぼオムライス
とろけるブリーのかくれんぼオムライス
モニターでいただいた ル ルスティック ブリーを使って ケチャップライスとオムレ...
材料: 卵 ご飯 玉ねぎ ピーマン ソーセージ トマトケチャップ 白...
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Snapdishの料理写真:サーモンのミ キュイ
サーモンのミ キュイ
するすると解けるような優しい口溶けのミ キュイに タプナードとクリスマスカラーの...
材料: サーモン お刺身 ブラックオリーブ ケイパー アンチョビ に...
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Snapdishの料理写真:イギリス食パン♡(1.5斤)
イギリス食パン 1 5斤
最近ずっとフランスパンばかりだったので たまには普通に食パン焼きたかったよ 明日...
材料: スーパーキング 強力粉 きび糖 はちみつ 塩 スキムミルク ...
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Snapdishの料理写真:フランスパンカップでキッシュ
フランスパンカップでキッシュ
昨日の 晩御飯様に買ったバケットが たくさん残ったので カップにしました
材料: バケット ベーコンブロック 角切り 舞茸 小さくちぎる 卵 ...
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Snapdishの料理写真:リケン青じそドレッシングでジェノベーゼフランスパン❤
リケン青じそドレッシングでジェノベーゼフランスパン
おはようございます やっとこ金曜日ですね 明日からG W のかたもいるのかな そ...
材料: トラディショナル 塩 リケン青じそドレッシング オリゴ糖 水...
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Snapdishの料理写真:カルボナード 豚ロースブロックのビール煮込み
カルボナード 豚ロースブロックのビール煮込み
煮物 肉料理 地ビールの日 4月23日 フランス料理
材料: 豚か牛肉 ビール 塩 こしょう ニンニク 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:たこと野菜のアヒージョ
たこと野菜のアヒージョ
久しぶりにスキレット鍋でアヒージョを作りました たまにフランスパンをオリーブオイ...
材料: たこ マッシュルーム にんじん ピーマン にんにく ミニトマ...
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Snapdishの料理写真:豚肉の軽い煮込み プロヴァンス風
豚肉の軽い煮込み プロヴァンス風
肉料理 フランス料理 ワインのお供
材料: 豚ロース肉 厚切り 玉ねぎ にんにく マッシュルーム グリー...
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Snapdishの料理写真:砂肝コンフィ
砂肝コンフィ
昨日はラム酒会 日本酒会仲間も 醸造酒から蒸留酒に いすれにしても 酒好き仲間と...
材料: 砂肝 ローズマリー 塩か液体塩麹 ブラックペッパー にんにく...
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Snapdishの料理写真:りんごとブリーのシュガートースト
りんごとブリーのシュガートースト
モニターでいただいた ル ルスティックブリーを使って 我が家の定番 りんごのシュ...
材料: 全粒粉食パン ブリーチーズ りんご 甜菜糖 バター キャトル...
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