プラス麹米こうじ のレシピと料理アイデア

甘酒メーカー使って 甘酒作った ご飯とお水と米麹だけで お砂糖なんかぜんぜん使っ...

鰹出汁とトマトの相性はバツグンなので トマト麹をメイン出汁にして 鰹出汁少々でお...

柚子果汁と米こうじで柚子甘麹を作りました シロカ圧力鍋おうちproにおまかせ そ...

お値打ち小アジを見つけたので 南蛮漬けにしました ごま油でゆっくり揚げて 酢麹と...

甘麹は時々作ってましたが フルーツ麹は初めて 甘麹はご飯使うけど フルーツ麹はご...

朝の一杯 うまぁ 先日作ったフルーツ麹 を使ってスムージーに 今日は フルーツ麹...

お値打ちサーモンをゲット レモン麹にしばらく漬けて オリーブオイル ピーマンと玉...

先日仕込みました マルコメ様から頂いたプラス糀米こうじ　を使わせていただきました...

トマト麹仕込み中 そこに半端に残ってた紫玉ねぎ 1 4個 ついでに入れました 米...

本日はるちエリアは最高気温32度予報 体がまだ暑さに慣れないからキツイなぁ 作っ...