プリプリの食感  塩  のレシピと料理アイデア

鶏むね肉は砂糖 塩に漬け込んでプリプリの食感です

きくらげがコリコリできゅうりがシャキシャキでエビがプリプリで卵がふわふわで食感が...

ハンバーグのようでハンバーグでは無い 笑 玉子やパン粉等のつなぎを使わずに 塩だ...

ほたて貝に塩コショウ 日本酒 片栗粉で下味をつけ 下茹でをしたアスパラガス パプ...

cookpadのuzukajiさんの プリプリ海老はんぺんを参考にして作ってみま...

今日は揚げ物 が旨い たたいたエビにはんぺん 炒め玉ねぎ シソ ラード 卵白を入...

今日紹介する明日の弁当はシュウマイ弁当海老ver です 海老のプリプリとひき肉の...

塩麹パウダーはエビの下味で使ってみました お酒をふりかけなくても 臭みはしっかり...

ドラマ 孤独のグルメ で焼き鳥と焼き飯を食べる回にインスパイアされて 梅鮭じゃこ...

アサリの砂抜きは50度のお湯に浸すだけ 5分程度でみるみる砂が抜けて食感もプリプ...

今日紹介する明日のかはハンバーグ弁当海老ver です ハンバーグの中な海老をふん...

海老のプリプリとした食感の仕上がりは 下処理と下味で決まります n塩と片栗粉で臭...

秋カレーでお疲れー 今日は半分くらい日本のルー フレーク を使いましたアリガトウ...

塩麹パウダーを振りかけてから鍋で煮たら すごい 30分煮ただけなのに柔らかい 通...