秋から冷凍庫で眠っていた梨をアガーを使ったフルフルジュレに 半解凍では皮が手で剥...
材料: 冷凍梨 白ワイン 果汁 水 レモン汁 A グラニュー糖 アガ...
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昨日アップしたプリンの下層部分に入れたストロベリーチョコムースをまた作りました ...
材料: 割チョコ ストロベリー 牛乳 生クリーム 砂糖 ゼラチン 水
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今週はずっーと朝番からで夕方前に帰宅して夕飯支度してやっと落ち着いた頃には睡魔 ...
材料: 豚ロース薄切り肉 カボチャ 正味 玉葱 しめじ ニンニクの微...
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子供の頃 ご飯のお供といえば 海苔の佃煮となめたけ 簡単で懐かしくて ご飯がすす...
材料: 海苔の佃煮 海苔 出汁 顆粒ダシと水でも 醤油 酒 みりん ...
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まだまだブームのサバ缶 でもそのまま食べるのはちょっと って人もきっと大丈夫 シ...
材料: 鯖味噌煮缶 大根 白葱 生姜 酒 水
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牛乳が沢山残っていたので練乳にしちゃいました この練乳 結構色々使えて便利ですよ...
材料: 牛乳 砂糖 厚切りパン 卵 練乳 牛乳 バニラエッセンス
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アガー 10g グラニュー糖orラカンカ 30g 粉ものは混ぜておく トニックウ...
材料: アガー グラニュー糖orラカンカ トニックウォーター 炭酸や...
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