ベトナム風ミートボールです ミートボールに塩の代わりにスパイス21 ビールに合わ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ 片栗粉 生姜みじん切り ナンプラー スパイ...
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バインミーにも使える大根と人参のなます 家にある材料で パンには勿論 サラダ代わ...
材料: 大根 人参 ナンプラー ニンニク生姜糀 酢 砂糖 赤唐がらし...
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今朝は食パンでも美味しいかなと思って セブンの金の食パンでバインミー もどき 今...
材料: レバパテ なます パクチー 卵 スイートチリソース シラチャ...
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ベトナム風揚げ春巻き 大好きなメニューです ハノイで調達したライスペーパーはパリ...
材料: 合挽き肉 人参 しいたけ 春雨 筍 ネギ ナンプラー 水 砂...
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鶏ももで丁寧に出汁をとったフォーの出し汁で揖保乃糸をフォーの代わりに出汁をとった...
材料: 鶏もも 塩 水 生姜 白ネギの緑のところ 八角 クローブ シ...
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調味料のメインは 自家製代用ナンプラー 具材は大豆のお肉フィレレトルトタイプの ...
材料: 大豆のお肉レトルトフィレ中華風 ニラ 豆もやし ニンニク し...
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今日はしのさんと一緒に カサゴ 怖い顔だけど上品で柔らかくて美味しかった しのさ...
材料: 白身魚 ナンプラー レモングラス微塵切り 小麦粉 ナンプラー...
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