新着順 ホシノ生種 のレシピと料理アイデア

酵母菌で パンを焼くという長い発酵時間の感覚や 生種の発酵した時の香りなど いま...

粒ジャム入り 成形のコツが掴めてきたーーーー テーブルブレッド 菓子パン ホシノ...

初めてホシノ天然酵母で 山食1斤を焼いてみました ホップ種は作れなかったのですが...

こんばんは 先日焼いた食パン vivianさんの ポーリッシュ法 で 究極の生ク...

全粒粉の食パン 久しふ りに ホシノ天然酵母の生種を起こしました 全粒粉生地 を...

　

　

我が家の年季の入ったオーブンで如何にして上手く焼くか と試行錯誤 いつもと違った...

ホシノ天然酵母生種で作りました

さぁさぁ こちらパン吉部門 The monowasureが 絶賛進行中のパン吉で...

久しぶりに ホシノ天然酵母パン種 を買ってきて 24時間かけて生種起こしをしまし...

　

初めて市販の天然酵母を使用しました ブログ更新しています ホシノ丹沢酵母の生種起...

ダメ元で雑にクープ入れたら ガバッと開いてエッジも立ちました かぶりつきでオーブ...